Ir divas galvenās pasifloru augļu šķirnes: viena ar mizu purpursarkanā krāsā un otra dzeltena. Abiem augļiem ir līdzīga salda, taču pikanta garša, un tie ir gan A, gan C vitamīna avots. Tos var ēst neapstrādātus vai pievienot citiem ēdieniem. Cilvēki, kuri izvēlas ēst marakujas augļus kopā ar citiem ēdieniem, var tos pievienot, kamēr tie ir neapstrādāti, vai arī viņi vēlas to ēst pēc tam, kad tie ir pagatavoti kopā ar citām sastāvdaļām.
Neatkarīgi no tā, kā izvēlaties lietot marakujas augļus, nobrieduša augļa izvēle ir ļoti svarīga, ja runa ir par tā garšas kvalitāti. Neatkarīgi no tā, vai āda ir dzeltena vai purpursarkana, tai vajadzētu izskatīties sarucis un tai vajadzētu justies smagai. Augļu smagums labi liecina par to, cik sulīgi tie būs ēdot. Kad ir izvēlēts pareizais auglis, ādu notīra ar siltu ūdeni un pēc tam pārgriež uz pusēm.
Augļa oranžajai iekšpusei būs sulīgs, gandrīz želatīns izskats. Cilvēkiem, kuriem patīk ēst marakujas augļus tieši no čaumalas, ir nepieciešama tikai karote. Visu želatīnam līdzīgo mīkstumu var izvilkt un apēst, pat sēklas, kas ir šķiedrvielu avots. Tomēr daži cilvēki uzskata, ka sēklas ir rūgtas, un var izvēlēties tās ēst nekošļājot vai pilnībā izņemt. Pasifloras augļus var ēst arī ar nelielu daudzumu baltā vai brūnā cukura, uzkaisot virsū.
Lai ēstu pasifloras augļus ārpus čaumalas, neapstrādātu mīkstumu var sajaukt ar dažādiem pārtikas produktiem. To var apliet ar karoti pāri jogurtam un saldējumam, lai iegūtu papildu garšas uzliesmojumu. Vēl viens populārs veids, kā ēst šo augli, ir pārvērst to par putu desertu. Mīkstumu var arī izvilkt un apvienot ar citiem augļiem, piemēram, kivi, ananāsiem un banāniem, lai izveidotu augļu salātus. Marakujas augļu biezeni var kombinēt arī ar citām sastāvdaļām, piemēram, olīveļļu un etiķi, lai ēstu kopā ar zaļajiem salātiem kā mērci.
Vēl viens veids, kā ēst pasifloras augļus, ir iekļaut to kā sastāvdaļu noteiktos termiski apstrādātos ēdienos. Kopā ar konditorejas izstrādājumiem to var pievienot kā galveno sastāvdaļu marakujas kūkām, plācenīšiem, smalkmaizītēm vai tartēm. Mīkstumu var arī vārīt un pagatavot mērcē, ko var ēst pie ēdieniem, piemēram, zivīm vai vistas. No tā var pagatavot arī augļu konservus, piemēram, ievārījumu vai želeju, ko ēd uz grauzdiņiem.