Ir vairākas iespējamās metodes, kā kļūt par maiznieku. Šīs profesijas cilvēki nodarbojas ar maizes izstrādājumu ražošanu, kas var ietvert maizes, cepumu, smalkmaizīšu un vienkāršu kūku gatavošanu līdz ļoti sarežģītām kāzu tortēm. Daudzveidība, ko maiznieks var izpētīt savā darbā, parasti ir saistīta ar apmācību un prasmēm. Tomēr maiznieku apmācības veids ne vienmēr ir identisks.
Daži cilvēki, kuri vēlas kļūt par maiznieku, vispirms izpēta savas intereses mājās un pēc tam vidusskolā. Dažās vidusskolās ir lieliskas kulinārijas programmas, no kurām studenti var izvēlēties izvēles priekšmetus. Tie palīdz sākt mācības, lai kļūtu par maiznieku, un var pavērt durvis uz iespējām ārpus vidusskolas. Ir svarīgi nenovērtēt arī mājas prakses un mājas mācību vērtību. Lasot simtiem pavārgrāmatu, skatoties izcilus šovus par cepšanu un citiem ēdiena gatavošanas paņēmieniem, izmēģinot un veidojot receptes, kā arī veidojot izpratni par mākslu, tas viss informē topošo maiznieku un palīdz labāk sagatavoties šai profesijai.
Pat ja skolēnam, kurš vēlētos kļūt par maiznieku, nav pieejama vidusskolas programma, vidusskolas beigšana ir ļoti svarīga. Daudzi maiznieki nākotnē vēlas iegūt maiznīcu. Izglītība var atvieglot šo sapni, jo, lai kļūtu par uzņēmuma īpašnieku, ir jāsaprot juridiskie kodeksi, uzņēmējdarbības vadība, matemātikas un rakstīšanas prasmes. Tāpēc cilvēkiem ir ieteicams palikt skolā, vismaz līdz vidusskolai.
Kopš vidusskolas beigšanas cilvēks var pārvietoties vairākos virzienos. Viņi varētu turpināt izglītību kopienas koledžā; Dažās no tām ir labi atzītas kulinārijas programmas, kuras ir vērts izpētīt. Alternatīvi, persona, kurai varētu patikt kļūt par maiznieku, varētu doties uz kulinārijas skolu, it īpaši, ja skolā ir cepšanas vai konditorejas šefpavāra programma. Šīs apmācības, ja tās galvenokārt ir vērstas uz cepšanu, noteikti atvieglos darba iegūšanu. Veiksmīga programmas pabeigšana var liecināt par zināmu kompetences līmeni, lai gan tas, kā programmu novērtē vietējā maiznieku kopiena, ietekmēs gatavību, kādā darba devēji pieņem darbā maizniekus no programmas.
Alternatīvs ceļš cilvēkam, kurš vēlas kļūt par maiznieku, ir sākt strādāt par mācekli maizes ceptuvē tūlīt pēc vidusskolas vai vēlāk. Vairāku gadu darbs šajā jomā var būt lieliska apmācība. Galu galā tas var sniegt cilvēkiem pieredzi, kas viņiem nepieciešama, lai strādātu par maizes meistaru vai vadītu savu maizes ceptuvi.
Atalgojums apmācības laikā bieži ir zems, un daudzi cilvēki nesaņems vairāk par minimālo algu. Tas var padarīt kulinārijas vai kulinārijas skolas izvēli pievilcīgāku, taču dažas kulinārijas skolas ir dārgas un atstāj cilvēkiem lielu studentu kredītu slogu. Jāpiebilst arī, ka maiznieku algu mediāna nav īpaši liela. Augstākās klases maiznīcās ASV maiznieku alga ir 30,000 21,000 ASV dolāru (USD) robežās, lai gan tas var palielināties vai samazināties. Vidējā alga maizniekiem šim netuvojas un parasti ir aptuveni XNUMX XNUMX USD gadā; mainoties ekonomiskajiem laikiem, var sagaidīt pieaugumu/samazinājumu.