Persona, kas vēlas kļūt par viesnīcu ēdinātāju, bieži sāk, meklējot izglītību saistītā jomā. Piemēram, persona, kuru interesē šis amats, var reģistrēties viesmīlības vadības studiju programmā. Šāda programma var beigties ar divu vai četru gadu grādu šajā specialitātē. Alternatīvi, persona, kas vēlas kļūt par viesnīcas ēdinātāju, to var veiksmīgi izdarīt pēc kulinārijas skolas apmeklējuma un pieredzes ēdināšanas jomā. Turklāt daži cilvēki var iegūt darbu šajā jomā pēc tam, kad viņi ir strādājuši viesnīcas ēdināšanas nodaļā, pat ja viņi nav ieguvuši izglītību šajā jomā.
Persona, kura iegūst viesnīcas ēdinātāja amatu, pārvalda ēdināšanu un pasākumus, kas notiek viesnīcā. Viņa darbs var ietvert plašu uzdevumu klāstu, tostarp ēdināšanas un pasākumu personāla uzraudzību, tikšanos ar cilvēkiem, kuri vēlas rīkot pasākumu viesnīcā, un pasākumu plānošanu. Lai gan viesnīcas ēdinātājam var būt daudz cilvēku, kas viņam palīdz, viņa darbs parasti ir saistīts ar visu pasākuma aspektu uzraudzību un pārliecināšanos, ka tas norit, kā plānots. Pasākumu veidi, ko var rīkot viesnīcas ēdināšanas uzņēmums, var būt no semināriem un darbinieku pusdienām līdz kāzām un biznesa konvencijām.
Lai nodrošinātu apmācību, kas ir noderīga personai, kas vēlas kļūt par viesnīcas ēdinātāju, topošais viesnīcu ēdinātājs var apmeklēt tirdzniecības skolu un studēt viesmīlības vadību. Tomēr dažreiz cilvēks var apmeklēt koledžu, lai sagatavotos šai jomai, pabeidzot divu līdz četru gadu grādu ar viesmīlības vadību saistītā specialitātē. Alternatīvi, persona, kas vēlas kļūt par viesnīcas ēdinātāju, var strādāt, lai iegūtu kulinārijas skolas grādu, sertifikātu vai diplomu. Šīs skolas sniedz skolēniem padziļinātas zināšanas un pieredzi ēdiena gatavošanā un gatavošanā.
Personai ne vienmēr ir jāapmeklē kulinārijas skola vai jāmācās viesmīlības vadība, lai kļūtu par viesnīcas ēdinātāju. Persona, kuru interesē šī joma, var sākt strādāt viesnīcā saistītā amatā un kļūt par viesnīcas ēdināšanas vadītāju. Piemēram, cilvēks var sākt darbu kā viesnīcas ēdināšanas pakalpojumu sniedzējs un iegūt daudzu gadu pieredzi šajā jomā. Pēc vairāku gadu praktiskas pieredzes iegūšanas viesnīcu ēdināšanā serveris var pieteikties uz vadošu amatu viesnīcā, kurā viņš strādā. Ja viesnīcas ēdinātāja amats tiek ieņemts konkrētajā viesnīcā, viņš var pieteikties citā viesnīcā, atsaucoties uz savu pieredzi.