Lai izvēlētos labāko koka bļodu, pārliecinieties, ka tā ir izgatavota jūsu mērķim. Lai gan praktiski visas koka bļodas var dekoratīvi novietot mājās, tās, kurām nav aizsargājošas apdares, kas izturīgas pret baktērijām, nav drošas lietošanai virtuvē. Ja pērkat koka bļodu pārtikas produktiem ar nelielu mitrumu, piemēram, salātiem vai sviestu popkornam, ir svarīgi, lai tas būtu drošs pārtikai. Iegādājoties arī noskaidrojiet, vai bļoda būs regulāri “jāpagaršo”, ierīvējot tajā minerāleļļu, lai vēl vairāk pasargātu baktērijas. Dekoratīvās koka bļodās, kā arī pārtikas nekaitīgās bļodās, izvairieties izvēlēties tos, kuriem ir mezgli, šķelšanās vai nosvērta, nevis izturīga pamatne.
Koka bļodām vajadzētu stāvēt uz cietas virsmas, piemēram, galda vai darba virsmas. Tiem nevajadzētu būt plaisām vai spraugām, jo tās lietošanas laikā var pasliktināties un sabojāt trauku. Lai gan neparasti graudi koka bļodā var būt liela priekšrocība, piešķirot tai eksotisku, stilīgu izskatu, izvairieties no mezgliem. Dabiskā koka mezgli, lai arī interesanti un bieži vien pievilcīgi, var darboties vaļīgi un atstāt nepievilcīgus caurumus. Ar rokām darinātas koka bļodas, kas ir unikālas, var būt pārsteidzošas mājās, taču meklējiet pieredzējušu koka izgatavotāju, no kura iegādāties šos izstrādājumus.
Pieredzējušiem koka virpotājiem vai bļodu veidotājiem ir jābūt īpaši marķētiem kā pārtikai nekaitīgiem vai tikai dekoratīviem. Viņiem jāspēj sniegt norādījumus par iegādātās bļodas kopšanu, piemēram, kad to pārklāt ar minerāleļļu, taču ne ar cepamo eļļu, kas var iesūkties kokā un piesaistīt baktērijas. Izvairieties no koka bļodām, kas izgatavotas no mīksta vai poraina koka, jo tās ir neaizsargātākas pret baktēriju uzkrāšanos. Ķirši, kļava, goba un osis ir daži izplatīti cietkoksnes koki, ko izmanto skaistu koka bļodu virpošanai vai izgatavošanai.
Pērkot, apsveriet nepieciešamo bļodas izmēru. Ar rokām gatavotas koka bļodas ne vienmēr tiek izgatavotas standarta izmēros, tādēļ, ja meklējat koka salātu bļodu, pirms iegādes pārbaudiet izmērus. Izlemiet arī par savām vēlmēm. Iespējams, vēlēsities tikai vienu gabalu vai visu koka bļodu komplektu salātiem, kas ietver galvenās, kā arī atsevišķas bļodas un koka servēšanas piederumus.
Ja jums ir nepieciešamas lielas uzglabāšanas iespējas un izbaudiet koka toņu izskatu, lai iesildītu jūsu mājas krāsu gammu, lieliska ideja var būt gan lielu, gan mazu dekoratīvu koka bļodu iegāde. Eksotiska, radoša koka bļoda ar interesantu graudu rakstu var izskatīties pārsteidzoši uz zema kafijas galdiņa pat tad, ja tā ir tukša, vai arī tajā var būt popurijs vai rieksti. Koka bļodas, kas novietotas rindās uz plauktiem vannas istabās, virtuvēs vai mājas birojos, var turēt mazus priekšmetus, vienlaikus pasargājot tos no redzesloka.