Cara Cara apelsīni ir jūras apelsīnu veids, kura dzimtene ir Āfrika, Dienvidamerika un Amerikas Savienotās Valstis. Viens no veidiem, kā izvēlēties gatavus apelsīnus, ir pārbaudīt šī augļa svaru. Arī augļu krāsai ir nozīme to svaiguma noteikšanā, jo gataviem augļiem parasti ir spilgti oranža miza, kas pēc izskata ir nedaudz spīdīga. Nabas apelsīniem vajadzētu būt ar vieglu citrusaugļu smaržu, kas nav nepārvarama. Augļi ar tumši oranžu vai rozā mīkstumu parasti garšos saldāk nekā augļi ar gaišu mīkstumu.
Izvēloties Cara Cara apelsīnus, var būt laba ideja paņemt vairākus īpatņus, lai varētu salīdzināt to svaru. Vispārīgi runājot, labākie produkti, salīdzinot ar citiem šīs šķirnes augļiem, jutīsies nedaudz smagi sava izmēra dēļ. Mēģiniet izvēlēties nabas apelsīnus, kas ir ļoti apaļi, bet, ja iespējams, nedaudz ievilkti augšpusē un apakšā.
Ja iespējams, jums vajadzētu meklēt spilgtas krāsas augļus ar vienmērīgu nokrāsu. Svaiga āda var būt arī nedaudz spīdīga, tāpēc apelsīni, kas izskatās blāvi, iespējams, ir noplūkti pirms kāda laika.
Iespējams, vēlēsities nošņaukt Cara Cara apelsīnus, lai noteiktu, cik tie ir svaigi. Tas ir tāpēc, ka svaigiem apelsīniem būs patīkams aromāts, kas nav īpaši spēcīgs. Lai gan smarža ir ļoti vāja, tā tomēr ir jūtama pat tad, ja šis citrusauglis ir nemizots vai nesagriezts. Ja augļiem ir spēcīga smarža vai raudzēta smarža, tas var liecināt par pārgatavojušiem vai puves īpatņiem. Īpaši tas var būt aktuāli, ja uz šīs kultūras mizas ir pelējuma vai zilumu pazīmes.
Ja varat aplūkot Cara Cara apelsīnu iekšējo mīkstumu, tas var arī palīdzēt noteikt, kuri apelsīni ir gatavi. Parasti tiem ir dinamiskas krāsas mīkstums, sākot no dziļi rozā līdz ļoti spilgti oranžai, kad tie ir visaugstākajā līmenī. Augļiem ar krāsaināku mīkstumu parasti ir saldāka garša, kā arī var būt pievilcīgāks garnējums nekā Cara Cara apelsīniem ar gaišu mīkstumu. Varat lūgt produkcijas menedžerim izgriezt šī augļa paraugu, lai jūs varētu labāk noteikt iegādāto apelsīnu kvalitāti.