Kas ir Tempļa apelsīns?

Šis auglis ir tangora veids, mandarīna-apelsīna krustojums. Tempļa apelsīniem mēdz būt daudz sēklu, un tos ir ļoti viegli nomizot, pateicoties vaļīgas ādas gēniem, kas mantoti no mandarīniem. Mizas biezums padara tempļa apelsīnu par labu augļu izvēli mizu miziņai, jo no tā var viegli noņemt garšīgu miziņu, nesaskaroties ar rūgto miziņu.

Šos augļus var ēst svaigus no rokām, izspiest sulu un izmantot konservos un kompotos. Tempļa apelsīni parasti ir redzami uz tempļu altāriem, jo ​​to spilgtā krāsa ir estētiski pievilcīga, un tie ir izplatīti arī laicīgo augļu eksponāti. Sezonā šie augļi ir garšīgi un ļoti sulīgi. Augstas kvalitātes tempļa apelsīnu īpatņiem vajadzētu justies smagiem sava izmēra dēļ, un tiem nedrīkst būt krokošanās vai brūnuma pazīmju, ar saspringtām, kuplām mizām. Augļi jāuzglabā vēsā, sausā vietā un, ja tos neplāno lietot aptuveni nedēļas laikā, vēlams tos pārvērst konservos.

Ja tempļa apelsīni nav pieejami, cilvēki var aizstāt citus tangorus, piemēram, Murcotts un Kings. Tangoriem ir ļoti īpatnēja garša, kas ir skābāka nekā mandarīniem un saldāka par apelsīniem. Receptes, kurās nepieciešamas tangora šķirnes, ideālā gadījumā būtu jāgatavo ar tangoru, piemēram, tempļa apelsīnu, lai nodrošinātu, ka garša ir tāda, kāda ir vēlama. Un otrādi, ja cilvēkiem šķiet receptes ar pārāk saldiem mandarīniem vai pārāk skābiem apelsīniem, viņi var vēlēties izmēģināt tangoru, lai panāktu līdzsvaru starp garšām.

Ja vietējā pārtikas preču veikalā nav tempļa apelsīnu, iespējams, tos var pasūtīt tieši. Vairāki citrusaugļu ražotāji nosūta kastes tieši patērētājiem, kamēr augļi ir sezonā. Cilvēki, kuri nevar apēst veselu augļu kasti, var pajautāt draugiem un ģimenei, vai viņi ir ieinteresēti veikt grupas pasūtījumu.