Ja jūsu virtuvē ir sala, pareizā galda virsma var ievērojami mainīt jūsu virtuves izskatu un funkcijas. Daudzi cilvēki kļūdaini uzskata, ka uz salas darbvirsmas izmantotajam materiālam ir jābūt tādam pašam materiālam, ko izmanto pārējā virtuvē. Patiesībā salas materiāla izmantošana, kas atšķiras no pārējās virtuves materiāla, ir lielisks veids, kā izveidot pielāgotu izskatu, netērējot daudz naudas.
Izvēloties salas darba virsmu, ir daudz dažādu materiālu, no kuriem izvēlēties. Kamēr vēlaties materiālu, kas ir saskaņots ar materiālu, kas izmantots uz citām jūsu darba virsmām, neuztraucieties par to, vai viss atbilst. Īpaši, ja izmantojat dabiskus materiālus, jūs būsiet pārsteigts, cik labi var izskatīties divas dažādas krāsas un faktūras, ja tās tiek lietotas kopā.
Ja esat dedzīgs maiznieks, iespējams, vēlēsities ar savu salu izveidot cepšanas staciju. Glabājiet cepšanas piederumus un sastāvdaļas salas skapjos un plauktos. Ja vien neesat īpaši garš, palūdziet salas augstumu samazināt par dažām collām, lai jūs varētu viegli mīcīt un izrullēt mīklu, nestāvot uz pirkstiem.
Marmors ir lieliska izvēle cepšanas stacijas salas galda virsmai, jo tas saglabājas par vairākiem grādiem vēsāks nekā apkārtējā gaisa temperatūra. Vēsais akmens ir ideāls materiāls mīklas izrullēšanai un cepumu veidošanai. Turot mīklu vēsāku, tā nekļūst tik lipīga kā parasti. Tā kā tas nav tik lipīgs, jums nav jāpievieno papildu milti, kas var padarīt jūsu maizes izstrādājumus izturīgus, nevis mīkstus.
Miesnieka bloks ir vēl viena lieliska izvēle salas darba virsmai. Miesnieka bloka galda virsma ļauj smalcināt tieši uz letes. Miesnieka bloku darba virsmas ir ļoti izturīgas. Jo grūtāk tie tiek izmantoti, jo labāk tie izskatās. Miesnieka bloks ir izgatavots no koka, kas ir porains, tāpēc ir svarīgi to rūpīgi notīrīt pēc katras lietošanas reizes.
Ir dažādi cietas virsmas materiāli, kas ir laba izvēle salu darba virsmām. Šie materiāli parasti ir ļoti dārgi, bet mazākai salas platībai tie var būt par pieņemamu cenu. Cietā virsma ir populāra virtuvēs, jo tā ir izturīga un iztur lielu ļaunprātīgu izmantošanu. Daži cieto virsmu materiālu zīmoli ir Avonite®, Corian® un Nevamar®. Jūs varat novietot karstos traukus uz cietas virsmas, neradot bojājumus, un tīrīšana ir ērta.