C vitamīns ir svarīgs uztura bagātinātājs, ja to lieto pareizās devās. Uzsākot C vitamīna shēmu bērniem, ir svarīgi ņemt vērā, ka devas ir atšķirīgas atkarībā no bērna vecuma un, bērnam novecojot, dzimuma. Zīdaiņiem līdz gada vecumam dienas devu nodrošina mātes piens. Sākot no viena gada, ieteicamā deva tiek palielināta.
Bērniem vecumā no viena līdz trīs gadiem ieteicams saņemt 15 mg C vitamīna devu. Bērniem vecumā no četriem līdz astoņiem gadiem jāsaņem 25 mg, savukārt bērniem vecumā no deviņiem līdz 13 gadiem nepieciešami 45 mg. No 14 līdz 18 gadu vecumam ir dažādas devas atkarībā no dzimuma. Pusaudžiem zēniem jāsaņem 75 mg, bet meitenēm tikai 65 mg. Grūtniecēm un meitenēm, kas baro bērnu ar krūti, vecumā no 18 gadiem, ir nepieciešami 115 mg, savukārt tām, kas smēķē, ieteicamajām devām jāpievieno 35 mg.
Tikpat svarīgi, kā ievērot ieteiktās devas, ir nelietot C vitamīnu pārmērīgi, jo tas var izraisīt tādas blakusparādības kā slikta dūša, grēmas, vēdera krampji, galvassāpes un smaga caureja. Bērni vecumā no viena līdz trīs gadiem nedrīkst lietot vairāk par 400 mg dienā, savukārt bērni vecumā no četriem līdz astoņiem nedrīkst lietot vairāk par 650 mg, un bērni vecumā no deviņiem līdz 13 gadiem nedrīkst lietot vairāk par 1,200 mg. Pusaudži un grūtnieces vai meitenes, kas baro bērnu ar krūti vecumā no 14 līdz 18 gadiem, nedrīkst lietot vairāk par 1,800 mg.
C vitamīnu bērniem var dot uztura bagātinātāju veidā. Svaigi augļi un dārzeņi, īpaši citrusaugļi, var būt labākais dabiskais C vitamīna avots bērniem. Svaigi spiesta apelsīnu sula vai sula no svaigi saldēta koncentrāta satur visaugstāko saturu un satur vairāk aktīvā C vitamīna nekā gatavās sulas vai uztura bagātinātāji.
Ir ļoti svarīgi ievērot pareizu C vitamīna daudzumu bērniem, jo tas ir būtisks vitamīns imūnsistēmas darbības uzturēšanai. Daudzi to lieto saaukstēšanās un infekciju ārstēšanai. C vitamīna trūkums var izraisīt skorbutu, kas ietekmē bērnu kaulu augšanas ātrumu, pārkaļķojot kaulu galus un neļaujot tiem tālāk augt. Skorbuts var rasties cilvēkiem jebkurā vecumā, bet lielākā daļa zīdaiņu skorbutu gadījumu rodas bērniem vecumā no sešiem līdz 24 mēnešiem. Ārkārtēji skorbuts bērniem var izraisīt nāvi no sirds mazspējas, tāpēc ir ļoti svarīgi ievērot ieteicamo C vitamīna dozēšanas grafiku bērniem.