Triglicerīdi un alkohols ir saistīti ar to, ka alkohola lietošana var paaugstināt triglicerīdu līmeni asinīs. Pat neliels alkohola daudzums var izraisīt lipīdu jeb tauku līmeņa paaugstināšanos asinīs, tāpēc ārsti iesaka ierobežot alkohola lietošanu cilvēkiem ar augstu triglicerīdu līmeni. Vispārīgs ieteikums cilvēkiem ar augstu triglicerīdu līmeni dienā patērē 5 unces (142 gramus) vai mazāk alkohola.
Alkohols paaugstina triglicerīdu līmeni asinīs divos galvenajos veidos. Pirmkārt, alkohols ir raudzēta cukura veidā, ko organisms pārvērš triglicerīdos, ja tas ir pārāk daudz. Ja organisms nevar uzreiz izmantot cukuru enerģijas iegūšanai, cukurs tiek pārvērsts taukos un tiek uzglabāts tauku šūnās vēlākai lietošanai. Cilvēkiem ar augstu triglicerīdu līmeni arī ieteicams ierobežot cukura uzņemšanu, jo tas pārvēršas triglicerīdos tāpat kā alkohola cukurs.
Alkohols arī paaugstina triglicerīdu līmeni asinīs, jo alkohols palielina taukskābju jeb triglicerīdu veidošanos aknās, inhibējot aknu enzīmu, kas noārda triglicerīdus. Šī enzīma inhibēšana nozīmē pārmērīgu triglicerīdu veidošanos. Pēc tam liekie triglicerīdi nonāk asinsritē.
Ja organismā atrodas alkohols, aknas smagi strādā, lai to izvadītu, taču procesā tiek traucētas citas aknu funkcijas. Aknām nepieciešama viena stunda, lai sadalītu un izvadītu 1 unci (28 gramus) alkohola. Šie divi procesi – alkohola cukura pārvēršana triglicerīdos un alkohols, kas palielina triglicerīdu veidošanos aknās – ilustrē saikni starp triglicerīdiem un alkoholu.
Triglicerīdi ir visizplatītākais tauku veids gan pārtikā, gan ķermeņa taukos. Kad tiek patērēta maltīte, kas satur taukus, visi tauki, kas nav uzreiz sadedzināti enerģijas iegūšanai, tiek uzkrāti ķermeņa tauku šūnās triglicerīdu formā. Augsts triglicerīdu līmenis asinīs ir zināms aterosklerozes, sirds slimības veida, veselības apdraudējums. Tāpēc ir svarīgi uzturēt veselīgu triglicerīdu līmeni. Zinot saistību starp triglicerīdiem un alkoholu – alkohola lietošana var paaugstināt triglicerīdu līmeni – var palīdzēt pieņemt pareizos lēmumus, kad runa ir par sirds veselību.
Triglicerīdu līmenis ir veselības indikators, ko var izmērīt ar asins analīzi, bieži vien asins lipīdu paneli, kas papildus triglicerīdiem pārbauda arī citus asins lipīdus. Triglicerīdi un alkohols ir kombinācija, kas var izjaukt veselīga asins lipīdu līmeņa līdzsvaru, izraisot veselības sekas, kas ietekmē sirdi. Alkohola lietošana palielina triglicerīdu līmeni, un cilvēkiem ar neveselīgu lipīdu līmeni asinīs ir jāierobežo vai jāizvairās no tā lietošanas.