Saikne starp nepietiekamu uzturu un nabadzību raksturo pierādītu saikni, jo īpaši zemākajos ienākumu līmeņos. Valstis ar zemākajiem ekonomiskajiem rādītājiem ziņo par visaugstāko nepietiekama uztura līmeni, īpaši bērnu vidū. Bērni parasti atspoguļo valsts ekonomisko nākotni, mudinot risināt nepietiekama uztura problēmas, lai veicinātu ekonomisko izaugsmi un samazinātu nabadzības līmeni.
Pētījumi liecina par tiešas un netiešas nepietiekama uztura un nabadzības sekas. Tiešs labākas veselības rezultāts ļauj cilvēkiem veikt fizisku darbu un nopelnīt vairāk. Šie darbinieki var kļūt produktīvāki, ja tiek izpildītas viņu uztura prasības, tādējādi palielinot algas un spēju atļauties veselības aprūpi.
Nepietiekams uzturs bērnībā rada sekas uz mūžu, jo tas ietekmē bērna intelektu un spēju mācīties. Tie, kas cieš no nepietiekama uztura un nabadzības, parasti priekšlaicīgi pamet skolu, mazinot viņu iespējas iegūt labi apmaksātu darbu kā pieaugušiem. Ar šiem stāvokļiem saistītās veselības problēmas ir saistītas arī ar laiku, kas nokavēts no darba vai skolas, kas var vēl vairāk sarežģīt ciklu.
Pētījumi liecina, ka nabadzības samazināšana vien ne vienmēr nodrošina veselīgu iedzīvotāju skaitu, bet nepietiekama uztura problēma ietekmē nabadzības līmeni. Dažās jaunattīstības valstīs nepietiekams uzturs ir nopietna problēma, kas kavē ekonomikas attīstību. Dažos reģionos tas izraisa vairāk nekā pusi bērnu nāves gadījumu, samazinot turpmāko veselo cilvēku skaitu, lai veicinātu ekonomisko izaugsmi.
Nepietiekams uzturs un nabadzība dažās neattīstītās un mazattīstītās valstīs pāriet no paaudzes paaudzē. Mātes, kurām nav piekļuves pienācīgām uzturvielām, rada nepietiekami barotus pēcnācējus. Šie bērni saskaras ar lielākiem izaicinājumiem attiecībā uz spēju mācīties un attīstīties, un kļūst uzņēmīgāki pret slimībām un slimībām. Viņu vājās spējas veikt fizisko un garīgo darbību parasti turpina nabadzības ciklu.
Zinātnieki atklāja, ka nepietiekama uztura līmeņa mērīšana ir vienlīdzīgāka saikne ar nabadzību nekā tikai nabadzības izpēte. Nepietiekama uztura pakāpe attiecas uz visām valstīm, etniskajām grupām un kultūrām, un to var izmērīt zinātniski. Šie pētnieki uzzināja, ka nabadzības izmantošana kā nepietiekama uztura indikators satur pārāk daudz mainīgo, kas padara rezultātus neuzticamus.
Dažas valstis uzturvielu trūkumu uzturā novērš, izmantojot uztura bagātinātājus un bagātinātus pārtikas produktus. Folijskābes nodrošināšana grūtniecēm samazina iedzimtu defektu risku viņu pēcnācējiem. Dzelzs novērš anēmijas izraisītu zemāku enerģijas līmeni, kas var izraisīt zemāku produktivitāti. Šī stratēģija tiek uzskatīta par izmaksu ziņā efektīvu veidu, kā risināt nepietiekama uztura un nabadzības problēmas šajos reģionos.