Kāda ir visizplatītākā lauksaimniecības prakse?

Kopējā lauksaimniecības prakse attiecas gan uz darbībām atsevišķu saimniecību līmenī, gan uz politiku, ko iestādes nosaka, lai noteiktu lauksaimniecības standartus plašākā mērogā. Atsevišķu saimniecību līmenī mūsdienu lauksaimniecībā visizplatītākā lauksaimniecības prakse attiecas uz augsnes apstrādi, atbilstošu barības vielu izmantošanu, nezāļu un kukaiņu apkarošanu un ūdens apgādes pārvaldību. Valsts un starptautiskā lauksaimniecības politika, ko bieži sauc par labu lauksaimniecības praksi, koncentrējas uz drošu, ilgtspējīgu pārtikas un mājlopu komerciālu ražošanu makro līmenī.

Atsevišķās saimniecībās lauksaimnieciskā darbība sākas ar augsnes apstrādi sēklu stādīšanai, augu barības vielu pievienošanu un kaitēkļu apkarošanas metožu izmantošanu. Piemēram, kontūru lauksaimniecības atjaunošana ASV pagājušā gadsimta trīsdesmitajos gados izraisīja strauju ražas palielināšanos un augsnes erozijas strauju samazināšanos. Tagad visizplatītākais augsnes apstrādes veids, kontūru lauksaimniecība vienkārši nozīmē tādu vagu uzaršanu, kas seko zemes kontūrai. Prakse aizsākās pirms romiešu laikiem, taču gandrīz 1930 gadus pēc tam, kad romieši to pieņēma, to aizstāja ar taisnvirziena aršanu.

Sasniegumi barības vielu un pesticīdu jomā ir devuši lauksaimniekiem rīkus, kas ir gan drošāki, gan efektīvāki ražas palielināšanai un aizsardzībai. Augsnes barības vielu papildināšana ir izplatīta lauksaimniecības prakse, izmantojot dažādas metodes, sākot no ķīmiskām barības vielām līdz organiskām piedevām. Tas pats attiecas uz kaitēkļu apkarošanu, kur var izmantot ķīmisku apstrādi, organiskos savienojumus un īpašas aršanas metodes, lai samazinātu ražas zudumus nezāļu vai kukaiņu dēļ.

Ūdens apsaimniekošana pārklājas gan atsevišķas lauksaimniecības darbības, gan valsts vai starptautiskās politikas. Lielākā daļa valstu un starptautisko grupu, piemēram, Apvienoto Nāciju Organizācija, ir ieviesušas labu lauksaimniecības praksi (GAP). Šī prakse nosaka pārtikas ražošanas ilgtspējības un drošības standartus, risinot augsnes, ūdens, dzīvnieku veselības un sabiedrības veselības problēmas.

Laba lauksaimniecības prakse, kas saistīta ar ūdeni, ietver aizsardzību pret piesārņotājiem, kas piesārņo gruntsūdens avotus, drošu ūdens pārnešanu no avota uz augsni, efektīvu laistīšanu vai apūdeņošanu un ūdens saglabāšanu. Tāpat kā ar atsevišķu saimniecību augsnes praksi, GAP standarti koncentrējas uz erozijas kontroli un zemes saglabāšanu. Standarti attiecas arī uz pareizu mēslojuma un pesticīdu lietošanu.

Valsts un starptautiskā līmeņa politika ir vērsta arī uz drošu pārtikas produktu nodošanu no saimniecības patērētājam. Lai to paveiktu, lielākajai daļai Labas lauksaimniecības prakses ir kvalitātes kontroles un kvalitātes nodrošināšanas standarti. Tie tika uzskatīti par nepieciešamiem, pieaugot lauksaimniecības globalizācijai. GAP politika ņem vērā arī lauksaimniecības dzīvnieku komerciālo ražošanu un ir noteikusi patērētāju drošības un dzīvnieku labturības standartus.