Kādas ir diētas ar zemu oksalātu saturu priekšrocības?
Īsā atbilde
Diēta ar zemu oksalātu saturu var būt noderīga tiem, kas cieš no nierakmeņiem, kā arī tiem, kas cieš no daudzām citām hroniskām slimībām. Oksalāti ir organiskas skābes, kas dabiski sastopamas augos, dzīvniekos un cilvēkos. Tikai tad, ja tie ir pārmērīgi vai jutīgi pret tiem, rodas tādas problēmas kā nierakmeņi, iekaisums, sāpes un audu un gļotādu kairinājums. Tie tiek izvadīti ar urīnu, bet, tā kā tie ir kristalizēti, kad tie tiek kombinēti ar kalciju, tie var kairināt vulvas audus un izraisīt vulvas sāpes.
Pārāk daudz oksalātu asinsritē var izraisīt glutationa līmeņa samazināšanos, kas metabolizē daudzas toksiskās vides ķīmiskās vielas, kas nonāk organismā. Var būt saikne starp pārāk daudz oksalātu organismā un tādiem stāvokļiem kā vairogdziedzera slimība, vulvodinija, kalcija-oksalāta nierakmeņi, cistiskā fibroze, astma un autisms. Šīs organiskās skābes daudzumu nosaka ne tikai uzturs, bet arī zarnu baktēriju spēja noārdīt oksalātu, zarnu sieniņu caurlaidība, nieru darbība un iekšējās sintēzes spējas organismā. Zema oksalātu satura diētas priekšrocības var būt tikai daļējs problēmas risinājums, ja netiek novērsti arī citi cēloņi.
Pieņemams daudzums tiem, kas ievēro diētu ar zemu oksalātu saturu, ir no 40 līdz 60 miligramiem dienā. Līmenis pārtikas produktos var atšķirties atkarībā no tādiem faktoriem kā augsnes veids, kurā ēdiens ir kultivēts, klimats un gatavošanas metodes. Ļoti vispārīgs norādījums par diētu ar zemu oksalātu saturu ir ēst gaļu, piena produktus un olas, kas ir ļoti zems oksalātu avots. Augu pārtika un gandrīz visi rieksti un sēklas ir no zema līdz liela daudzuma. Daži augsta līmeņa pārtikas produktu piemēri ir mandeles, spināti, sojas piens, kartupeļi un tomāti.
Oksalātu problēma organismā ir ļoti cieši saistīta ar zarnu problēmām un zarnu darbību. Cilvēki, kuriem ir šīs problēmas, atklāj, ka viena no zema oksalātu satura diētas priekšrocībām ir uzlabota zarnu darbība. Citi, kuri ievēro šo diētu, bet kuriem sākotnēji nebija nieru darbības traucējumu, ir piedzīvojuši citu hronisku slimību uzlabošanos. Ir daži stāvokļi, piemēram, II tipa absorbējoša hiperkalciūrija, enterālā hiperoksalurija un primārā hiperoksalurija, kam nepieciešama ļoti zema oksalātu satura diēta. Tie ir ļoti reti apstākļi, kuros ieteicamais oksalāta līmenis ir aptuveni 1/4 tase neapstrādātu spinātu.
Saistītie jautājumi
- Kāda ir saikne starp oksalātu un nierakmeņiem?Oksalāti ir dabā sastopami savienojumi dažādos pārtikas produktos, kas darbojas kā organiskās skābes augu un dzīvnieku …
- Kas ir oksalāti?Oksalāts ir jebkurš ķīmisks savienojums, kas satur oksalāta jonu, kas ir skābeņskābes anjonu vai negatīvi lādēta forma.…
- Kādi ir dažādi zema tauku satura melleņu smalkmaizīšu veidi?Ir pieejams plašs zema tauku satura melleņu smalkmaizīšu klāsts, sākot no melleņu jogurta mafiniem līdz zema tauku satu…
- Kādi ir pārtikas produkti, no kuriem jāizvairās ar nierakmeņiem?Pārtikas produkti, no kuriem jāizvairās no nierakmeņiem, ietver jebko, kas satur daudz oksalātu — ķīmiskas vielas, kas …
- Kas ir hiperoksalurija?Hiperoksalurija ir hronisks medicīnisks stāvoklis, kurā cilvēka urīnā ir neparasti augsta sāls, ko sauc par oksalātu, k…
- Kas ir zemu kaloriju diēta ar zemu ogļhidrātu saturu?Mazkaloriju diēta ar zemu ogļhidrātu saturu ir jebkura diēta, kurā tiek izmantota gan tradicionālās mazkaloriju diētas,…
- Kas ir diēta ar zemu olbaltumvielu saturu ar augstu ogļhidrātu saturu?Diēta ar augstu ogļhidrātu un zemu olbaltumvielu daudzumu ir tāda, kas sastāv no liela daudzuma ogļhidrātu, piemēram, m…
- Kas ir zema tauku satura siera kūka?Zema tauku satura siera kūka ir deserts, ko gatavo no zema tauku satura vai samazināta tauku satura krējuma siera. Skāb…
- Kas ir sfingolipīds?Sfingolipīds ir taukos šķīstoša molekula, kas iegūta no aminospirta ar nepiesātinātu ogļūdeņraža ķēdi. Taukos šķīstošā …
- Kas ir zvanu šķīvji?Zvanu cimbāle ir salīdzinoši maza šķīvīte ar ieliektu formu. Bundzinieki parasti atšķir šāda veida simbolu no lielākās …