Diēta bez rauga ir režīms, kurā indivīds pārtrauc ēst raugu saturošus, saldus un pelējuma saturošus pārtikas produktus, lai samazinātu rauga līmeni organismā. Dažiem vairāk nekā citiem šīs diētas izmaiņas var sniegt vairākus ieguvumus veselībai. Gremošanas trakta efektivitātes uzlabošana varētu veicināt enerģijas un svara zudumu. Diēta bez rauga, iespējams, arī samazina caureju zarnu sindroma iespējamību, stāvokli ar daudziem neveselīgiem simptomiem, kurus var būt grūti diagnosticēt.
Katrā veselā ķermenī ir gan baktērijas, gan raugs, kas atrodas mitrās vietās, piemēram, mutē, zarnās un sievietēm – makstī. Baktērijām un raugam jābarojas vienai no otras; šī simbioze palīdz stabilizēt veselīgu vidi. Ja recepšu medikamenti un nepareiza uztura izvēle izjauc šīs simbiotiskās attiecības, tomēr šajā mitrā vidē var veidoties rauga sēnīšu aizaugšana, radot virkni veselības problēmu.
Rauga aizaugšanu mutē sauc par “strazds”; makstī to plaši sauc par “rauga infekciju”. Abi apstākļi var radīt apkaunojošus un neērtus efektus. Diēta bez rauga ir viens no veidiem, kā palīdzēt novērst šīs problēmas, ja antibiotikas nedarbojas.
Diēta bez rauga var ievērojami samazināt arī gremošanas problēmu iespējamību. Raugs bieži uzkrājas gremošanas traktā, atstājot nesagremotu pārtiku zarnās. Šī situācija var izraisīt sāpīgu vēdera uzpūšanos. Persona var arī justies gāzēta un sāta, pirms viņš ir ēdis pietiekami daudz barības vielu, lai papildinātu ķermeni.
Svara zudums varētu būt vēl viens ieguvums no uztura bez rauga. Kad rauga aizaugšana uzbrūk gremošanas sistēmai, pārtika un toksīni paliek organismā ilgāk, nekā vajadzētu, daudziem cilvēkiem apgrūtinot svara zaudēšanu. Raugs, ko bieži iegūst no ogļhidrātiem un cukurotiem pārtikas produktiem, mēdz likt cilvēkiem alkst pēc vairāk ogļhidrātu un cukuru. Šie pārtikas produkti bieži izraisa svara pieaugumu.
Var apsvērt arī diētu bez rauga, lai izvairītos no cauruļu zarnu sindroma attīstības un simptomiem. Kad rauga aizaugšana ietekmē zarnas, tas galu galā var nojaukt barjeru starp gremošanas sistēmu un asinsriti. Ja persona, kas cieš no cauruļu zarnu sindroma, neuzsāk diētu bez rauga, viņam var rasties daudzas veselības problēmas.
Caurlaidīgas zarnas var izraisīt toksīnu izdalīšanos asinsritē, un var rasties hroniskas slimības. Ja imūnsistēma regulāri cīnās ar slimībām, var iestāties nogurums. Hormoni var arī izjaukt līdzsvaru, izraisot depresiju un garastāvokļa svārstības. Lielāko daļu laika ārstam ir grūti izsekot šīm slimībām līdz vainīgajam – raugam.
Tāpēc tie, kuriem šķiet mistiski slims vai aizkaitināms vai nespēj zaudēt svaru, var vēlēties izmēģināt diētu bez rauga. Daudzi cilvēki, kuri ir samazinājuši vai pilnībā atteikušies no rauga pārtikas, ziņo, ka jutīsies veselīgāki un enerģiskāki aptuveni trīs līdz sešu nedēļu laikā. Ir svarīgi atzīmēt, ka pēkšņs rauga daudzuma samazinājums uzturā var izraisīt sliktu dūšu pat vienu nedēļu; šis rezultāts parasti tiek uzskatīts par normālu.