Zinātnieku aprindās izmanto dubultstaru spektrofotometru, lai palīdzētu vienkāršot spektrofotometriju. Šī ir viena no galvenajām priekšrocībām, ko sniedz divi gaismas stari salīdzinājumā ar viena stara spektrofotometru. Daudzas lietojumprogrammas, kurām nepieciešamas tādas īpašības kā liels ātrums, stabilitāte un elastība, ir labāk piemērotas divu staru konfigurācijai. Mērījumi, kas veikti ar dubultstaru spektrofotometru, parasti ir vairāk reproducējami, padarot tos par ļoti augstu atzinību vairākām nozarēm. Iepriekš minētās priekšrocības ir īpaši noderīgas lietojumos, kur ir jāievēro stingras vadlīnijas un jāievēro augsti standarti.
Spektrofotometrus izmanto gaismas mērīšanai, izmantojot viļņa garuma sadalījumu. Ķīmiķi, biologi un fiziķi, cita starpā, izmanto šīs ierīces redzamās gaismas, kā arī tuvās infrasarkanās un gandrīz ultravioletās gaismas mērījumiem. Dubultā stara spektrofotometrs tika izstrādāts, zinātniekiem meklējot metodes, kas palielinātu mērījumu izšķirtspēju un ātrumu. Divu staru kūļa iestatīšanas izmantošana nozīmē, ka vienlaikus var izmērīt gan parauga staru, gan atskaites staru.
Mērot atskaites un parauga staru kūli vienlaicīgi vai pārmaiņus, atkarībā no iekārtas konfigurācijas, palielinās mērījumu veikšanas ātrums. Tas arī samazina kļūdu skaitu, kas laika gaitā var iezagties mērījumos, izmantojot vienu staru kūļa konfigurāciju. Viena stara spektrofotometri ir regulāri jānollē vai jākalibrē starp rādījumiem, lai palīdzētu izvairīties no šāda veida kļūdām. Izmantojot dubultā vai divu staru iestatīšanu, mērījumi un rādījumi kļūst efektīvāki, kā arī samazina cilvēka kļūdu iespējamību iestatīšanas un kalibrēšanas laikā.
Dubultā stara spektrofotometra konstrukcijā var izmantot vienu vai divus monohromatorus, caur kuriem gaisma tiek izkliedēta viļņu garumos. Tas nodrošina lielāku elastību aprīkojuma izmantošanā. Divu staru konfigurācijas nodrošina arī lielāku stabilitāti nekā to viena stara radinieki. Staru sadalījums nodrošina precīzus un reproducējamus rezultātus ar tā stabilitāti un konsekvenci.
Gaismas avotu, elektronisko ierīču vai detektoru izraisītas svārstības, kas citādi parādītos starp mērījumiem, nav problēmas ar dubultstaru spektrofotometru. Šāda veida konfigurāciju parasti ir arī vienkāršāk izmantot nekā viena stara konfigurāciju. Stingri sakot, dubultstaru un divu staru spektrofotometri ir dažādas konstrukcijas konfigurācijas. Divkāršajā starā tiek izmantoti divi paralēli detektori un vienlaicīgi tiek mērīts paraugs un atskaite, savukārt dubultais stars izmanto vienu detektoru un alternatīvi mēra paraugu un atskaiti. Alternatīvā mērīšanas metode ir visprecīzākā metode.