Ir vairāki dažādi veidi, kā pagatavot ceptas olas, sākot no saulainās puses līdz olai grozā. Daudzi ceptu olu veidi garšo vairāk vai mazāk vienādi, taču olu tekstūra var mainīties atkarībā no to pagatavošanas veida, un tāpēc daudzi cilvēki dod priekšroku vienam vai citam stilam. Mājās varat viegli pagatavot jebkura veida ceptas olas, un lielākā daļa uzņēmumu, kas piedāvā ceptas olas, labprāt tās pagatavo pēc pieprasījuma.
Ceptas olas pagatavo, ieeļļojot pannu ar sviestu, speķi vai citiem taukiem un ļaujot tai uzkarst uz plīts, pirms iemet ieplīsušu olu. Ceptas olas dzeltenums tiek atstāts neskarts, tāpēc tādi ēdieni kā olu kultenis netiek uzskatīti par ceptām olām, lai gan tie tiek cepti eļļotā pannā. Gatavojot olu, tā kļūst stingra, un olas baltums kļūst necaurspīdīgs, savukārt dzeltenums sabiezē un kļūst nedaudz gaišāks.
Viens no klasiskākajiem cepto olu veidiem ir ola ar saulaino pusi uz augšu. Olu ar saulaino pusi uz augšu cep tikai no vienas puses, tāpēc dzeltenumam ir tendence izlīst un saglabāt noapaļotu formu. Olas ar saulaino pusi uz augšu jāvāra uzmanīgi, jo iespējams apdegt apakšā, kamēr virsa vēl ir šķidra; daži cilvēki aplej ar eļļu no pannas, lai mudinātu to gatavot.
Kad ola ir apgriezta, tā nonāk ceptu olu saimē “egg over”. Atkarībā no tā, cik ilgi ola ir pagatavota, tā var būt pārāk viegla, vidēji smaga vai pārāk cieta. Olām virs vieglas parasti ir plūstošāki dzeltenumi, savukārt cietām olām ir cieti, rūpīgi vārīti dzeltenumi. Daudzi cilvēki bauda olas, nevis maizi, grauzdiņus vai rīsus, jo ciete absorbē aromātisko dzeltenumu. Patērētāji, kuri uztraucas par pārtikas nekaitīgumu, var izvēlēties olas, nevis olas, lai nodrošinātu, ka visa ola ir rūpīgi pagatavota līdz drošai temperatūrai.
Šāda veida ceptas olas tiek gatavotas tikai ar olām, un galaprodukta atšķirības ir saistītas ar to, kā tās tiek apstrādātas. Vēl viena iespēja ir ola grozā, ko veido, maizes gabalā iegriežot caurumu un tajā ievārot olu. Siltā, eļļotā pannā maize tiek grauzdēta, kamēr ola tiek pagatavota, un maize parasti absorbē arī olas aromātu. Šī klasiskā ceptu olu variācija ir populārs brokastu ēdiens dažās pasaules daļās, un daži cilvēki to uzskata par īpašu gardumu.