Personām, kuras ievēro zemu ogļhidrātu diētu, pārtikas preču veikalos vajadzētu atrast dažādus saldētus pārtikas produktus ar zemu ogļhidrātu saturu. Saldētos pārtikas produktos ar zemu ogļhidrātu saturu var būt zaļie dārzeņi, piemēram, sparģeļi, zaļās pupiņas un spināti, kā arī saldēta gaļa un mājputni, piemēram, maltas liellopa gaļas pīrādziņi un vistas gaļa. Tiem, kuri vēlas iegādāties saldētu pārtiku ar zemu ogļhidrātu saturu, rūpīgi jāizlasa sastāvdaļu un uzturvērtības etiķetes, jo daži saldētu pārtikas produktu ražotāji var pievienot mērces vai pildvielas, kas satur ogļhidrātus. Dažās vietās, piemēram, ASV, ir iespējams atrast arī saldētus desertus ar zemu ogļhidrātu saturu, piemēram, saldējumu, kā arī gatavas maizes preces. Daži uzņēmumi specializējas arī pilnvērtīgu saldētu ēdienu gatavošanā, kuros ir maz ogļhidrātu.
Daudzi cilvēki ievēro zemu ogļhidrātu ēšanas plānus dažādu iemeslu dēļ, tostarp svara zaudēšanas vai cukura līmeņa asinīs stabilizēšanas dēļ. Ērtības labad daudzi no viņiem paļaujas uz saldētu pārtiku ar zemu ogļhidrātu saturu, kas ir nozīmīga ikdienas uztura daļa. Saldētu pārtikas produktu pieejamība atšķiras atkarībā no apgabala, taču daudzos mūsdienu lielveikalos ir pieejams pilns saldētu pārtikas produktu klāsts, kas ļauj cilvēkiem ar zemu ogļhidrātu daudzumu iegādāties un patērēt daudzveidīgu ēdienkarti.
Daži viegli pieejami saldēti pārtikas produkti, kas satur arī zemu ogļhidrātu saturu, ir liellopu gaļa, cūkgaļa un mājputni, kā arī zivis. Tomēr pircējiem vajadzētu būt piesardzīgiem, pērkot dažus saldētus gatavus gaļas produktus, piemēram, kotletes vai desiņas. Tas ir tāpēc, ka ražotāji savām receptēm var pievienot pildvielas ar augstu ogļhidrātu saturu. Desas bieži satur arī cukuru. Ja rodas šaubas, prātīgāk ir iegādāties negaršinātu maltu gaļu, ko pavāri var piegaršot pēc savas gaumes mājās.
Augļi un dārzeņi bieži ir pieejami saldētā veidā, un tie var būt lētāki nekā svaigu produktu iegāde. Piemēram, lielākajā daļā zaļo dārzeņu ir salīdzinoši maz ogļhidrātu. Augļi var būt sarežģītāki, jo daudzi satur pietiekami daudz cukura. Daži cilvēki atklāj, ka viņi var ēst pārtiku ar augstu cukura saturu, piemēram, avenes, mērenībā, būtiski neietekmējot cukura līmeni asinīs. Daži cilvēki labprātāk ēd arī neatkausētus saldētus augļus, jo tie ir visvairāk atsvaidzinoši.
Reaģējot uz vajadzību pēc desertiem ar zemu vai bez cukura, daži uzņēmumi tagad gatavo dažāda veida saldētus desertus, kas ir bez cukura vai kuriem nav pievienots cukurs. Lai gan dažos no šiem produktiem nav maz ogļhidrātu, jo tie satur miltus, cieti vai augļus ar augstu cukura saturu, daži ir diezgan piemēroti diētai ar zemu ogļhidrātu saturu. Šie priekšmeti parasti ietver saldējumus un sorbetus, kā arī bezcukura saldējuma jaunumus.