Kādi ir dažādi viesmīlības kvalifikāciju veidi?

Daudzas skolas visā valstī piedāvā viesmīlības grādus tiem, kas meklē karjeru tūrismā. Viesmīlības kvalifikācija var atšķirties atkarībā no darba veida. Piemēram, karjerai viesnīcu vadībā parasti ir nepieciešams bakalaura grāds, savukārt personām, kuras vēlas kļūt par šefpavāriem, ir jāiziet kulinārijas apmācība un jāiegūst sertifikāts vai grāds. No otras puses, persona, kas vēlas kļūt par reģistratūras darbinieku, to varētu darīt ar minimālu formālo izglītību un efektīvām klientu apkalpošanas prasmēm.

Personai, kas vēlas strādāt viesnīcu vai viesmīlības vadībā, parasti ir jāapmeklē tehniskā koledža vai universitāte, lai iegūtu grādu vai tūrisma sertifikātu. Tā kā vadītāji bieži vien ir atbildīgi par visas viesnīcas vadīšanu, viņiem ir jābūt plašām zināšanām par visiem uzņēmējdarbības aspektiem un jāsaprot, kā vadīt katru nodaļu. Citas vadības viesmīlības kvalifikācijas ietver zināšanas, kā efektīvi radīt patīkamu un pozitīvu vidi viesiem, vienlaikus pārraugot to darbinieku darbu, kuri strādā aizkulisēs, lai nodrošinātu viesnīcas darbību. Turklāt viesnīcu vadītājiem parasti ir jāzina, kā veikt citus pienākumus, tostarp iesniegt dokumentus, īstenot viesnīcas politiku un noteikumus, kā arī apmācīt darbiniekus.

Šefpavāra viesmīlības kvalifikācija parasti ietver kādu formālu kulinārijas apmācību specializētā skolā vai tūrisma un viesmīlības programmā koledžā vai universitātē. Pēc tam, kad šefpavārs ir ieguvis grādu vai īpašu sertifikātu, viņš bieži iziet praktisku apmācību restorānā. Īpašas izglītības prasības šefpavāra amatam parasti būs atkarīgas no iestādes, kurā viņš cer strādāt — jaukāki restorāni populāros galamērķa kūrortos var prasīt, lai šefpavāri iegūtu apmācību prestižās skolās, nevis vietējās koledžās, savukārt mazākiem, ikdienas restorāniem var nebūt stingras prasības. . Viesmīlības apmācību laikā šefpavārs iemācīsies ne tikai pagatavot lielu daudzumu ēdienu un uzturēt kvalitāti, vadoties no restorāna specifikācijām, bet arī apgūs dažādas gatavošanas tehnikas.

Reģistratūras darbiniekiem viesmīlības kvalifikācija parasti nav tik stingra. Lai gan daži, kas meklē reģistratūras aģentu karjeru, iegūst viesmīlības un tūrisma sertifikātus tehniskajās skolās, daudzi to nedara. Reģistratūras darbiniekam ir jābūt izcilām komunikācijas prasmēm un augstākam klientu apkalpošanas līmenim, un arī no reģistratūras aģenta parasti tiek prasīta profesionāla maniere, patīkama runas balss un pozitīva attieksme. Citas reģistratūras darbinieka viesmīlības kvalifikācijas ietver spēju ātri mācīties, pārzināt viesnīcas atrašanās vietu un tās apkārtni, kā arī spēju ieteikt viesiem apskates vietas. Tā kā rezervācijas parasti tiek veiktas, izmantojot datorsistēmu, reģistratūras darbiniekam ir jābūt arī labām datorprasmēm.