Kaņepēm ir daudz atzinību par to, ka tām ir daudz dažādu ieguvumu veselībai, sākot no holesterīna līmeņa pazemināšanas līdz gremošanas regulēšanai. Parasti patērē kā lobītas kaņepju sēklas vai kā kaņepju eļļu, šis augu izcelsmes produkts satur augstu neaizvietojamo taukskābju, olbaltumvielu un šķiedrvielu līmeni, bet gandrīz nesatur ogļhidrātus. Viegli sagremojama uzturviela kaņepes var viegli iekļaut ikdienas uzturā, pievienojot tās ikdienas ēdienreizēm.
Daudzos kaņepju ieguvumus veselībai parasti var saistīt ar vienu no trim galvenajām sastāvdaļām: taukskābēm, olbaltumvielām un šķiedrvielām. Omega-3, omega-6 un omega-9 taukskābes ir atrodamas kaņepju sēklās un kaņepju eļļā. Tās ir neaizstājamās taukskābes, kas nozīmē, ka cilvēka ķermenim tās ir vajadzīgas, lai tās darbotos pareizi, bet tas nav spējīgs tās ražot, tāpēc tās ir jāuzņem ar pārtiku. Neaizstājamās taukskābes ir saistītas ar zemāku holesterīna līmeni un sirds veselību. Atšķirībā no dzīvnieku taukiem, viena no kaņepju priekšrocībām ir tā, ka tās nesatur piesātinātos taukus, tikai sirdij veselīgos polinepiesātinātos taukus.
Kaņepju kā neaizstājamo taukskābju avota ieguvumi veselībai attiecas arī uz smadzenēm. Taukskābes ir saistītas ar smadzeņu veselību un neirodeģeneratīvo slimību profilaksi vai aizkavēšanu. Tādu stāvokļu rašanos kā Alcheimera un Parkinsona slimības var aizkavēt, ja tiek lietots uzturs, kas bagāts ar kaņepēm. Tāpat kaņepes var izraisīt šo slimību simptomu mazināšanos vai to progresēšanas palēnināšanos.
Proteīns ir vēl viens no kaņepju ieguvumiem veselībai. Kaņepju sēklās ir ļoti daudz pilnvērtīgu olbaltumvielu, tāpēc tās ir ideāls šī svarīgā makroelementa augu izcelsmes avots ar zemu ogļhidrātu saturu. Pietiekams olbaltumvielu patēriņš ir būtisks muskuļu augšanai un spēkam. Vegāni, kuri neēd dzīvnieku izcelsmes produktus, var gūt milzīgu labumu no kaņepēm kā veida, kā palielināt olbaltumvielu uzņemšanu, vienlaikus ievērojot uztura ierobežojumus. Faktiski kaņepes ir tik labs olbaltumvielu avots, ka tās ir izmantotas proteīna pulveros un uztura bagātinātājos.
Šķiedrām ir liela nozīme kaņepju ieguvumos veselībai. Tāpat kā citās sēklās, kaņepēs ir ārkārtīgi daudz šķiedrvielu, kas veicina veselīgu gremošanu. Kaņepēm ir papildu priekšrocība, jo tās ir bezglutēna šķiedrvielu avots, kas padara tās viegli sagremojamas un piemērotas cilvēkiem, kas nepanes lipekli. No kaņepju sēklām spiestā eļļa nesaturēs šķiedrvielas, taču pašas sēklas ir pārsteidzoši viegli iestrādājamas ikdienas ēdienreizēs. Kaņepju sēklu iemaisīšana jogurtā, cepšana smalkmaizītēm vai krekeriem vai pievienošana graudaugiem ir vienkāršs veids, kā gūt labumu no kaņepēm.