Kazkopības pamati ietver barošanu, veterināro aprūpi, slaukšanu un ganīšanu. Ir svarīgi glabāt precīzu uzskaiti, kā arī veikt citas uzņēmējdarbības aktivitātes.
Daži avoti par kazkopību liecina, ka kazu audzēšana ir vienkāršs pasākums. Kazu eksperti gan atzīmē, ka kazu audzēšana parasti ir tikpat laikietilpīga un darbietilpīga kā aitu vai liellopu audzēšana. Kazas, neatkarīgi no tā, vai tās audzē gaļai, piena lopkopībai, spalvai vai izstādei, ir jāuztur veselas un drošas. Tam nepieciešama atbilstoša pārlūkošanas zeme, ēna, pajumte no sliktiem laikapstākļiem, ūdens avots un regulāra veterinārā aprūpe. Īpaši svarīgi ir arī suņiem izturīgi nožogojumi — kazas mēdz klīst, ja tās nav norobežotas, un, tā kā tās ir mazas un var skriet tikai nelielus attālumus, ir ļoti jutīgas pret suņu uzbrukumiem.
Kazkopībā izvēlētā kazu šķirne ir atkarīga no tā, kādam nolūkam kaza tiek izmantota. Boers, sākotnēji Dienvidāfrikas kazas, tiek audzētas gaļai, savukārt Alpu un Nūbijas kazas galvenokārt izmanto kā piena dzīvniekus. Angoras kazas tiek audzētas to apmatojuma dēļ, un pigmeju kazas parasti audzē kā izstādes dzīvniekus.
Kazu gremošanas sistēma parasti spēj viegli pārstrādāt augu vielas, pat tādus nepatīkamus augus kā nātres un dadzis. Kazas parasti dod priekšroku lapām un nezālēm un ēd no augšas uz leju kā brieži. Šo lejupvērsto ēšanas modeli sauc par pārlūkošanu, pretstatā liellopu un aitu ēšanas modelim, ko sauc par ganībām. Kazas ir pieņēmušas šo pārlūkošanas uzvedību daļēji, lai izvairītos no parazītisko tārpu norīšanas, kas parasti atrodas zemē vai tās tuvumā. Dzīvnieks ir regulāri jāpārbauda, vai tajā nav parazītu, kas var novājināt vai nogalināt kazu.
Gaļas kaza parasti var meklēt uzturu, ja vien to regulāri pārvieto no lauka uz lauku. Slaucamai kazai ir nepieciešams barot vienu mārciņu kazai raksturīgu graudu uz diviem kvartiem katru dienu saražotā piena. Arī piena kazām ir nepieciešams tik daudz zaļā lucernas siena un ūdens, cik tās patērēs. Sāls parasti ir pieejama vienmēr. Daudzi piena kazu audzētāji graudu un siena barību papildina ar augļiem un dārzeņiem, piemēram, kartupeļiem, āboliem un burkāniem.
Kazu artrīts encefilīts (CAE) un kazeozais limfadentīts (CL) ir divas slimības, kas negatīvi ietekmē kazu audzēšanu. CAE ir vīruss, kas no kazas mātes vai stirniņas tiek nodots pēcnācējam vai kazlēnam ar inficētu pienu. Nav ārstēšanas vai vakcīnas. Lai noteiktu CAE, ir nepieciešama asins analīze.
Audzētāji parasti kazu pircējiem izsniedz pārbaudes sertifikātu, lai pierādītu, ka pārdodamā kaza nav no CAE. CL ir arī slimība bez pieejamās vakcinācijas. Tas ir ļoti lipīgs, un to var novērst, tikai izraujot inficēto dzīvnieku no ganāmpulka. Labi barotas un trenētas kazas parasti ir izturīgi un veselīgi dzīvnieki.
Kazu audzēšana dažkārt tiek veikta tikai mājas vajadzībām, bet parasti tā ir paredzēta kā uzņēmējdarbība. Jebkuram biznesam ir nepieciešamas darba zināšanas grāmatvedības, banku, nodokļu un krājumu kontroles jomā. Audzējot kazas, lietvedība ir īpaši svarīga. Zinot, kura barība dod vislabāko garšu vai bagātīgāko pienu, kura kaza rada visizturīgākos pēcnācējus un kura kazu šķirne ir piemērota pieejamās zemes daudzumam un veidam, var palīdzēt kazu audzētājam gūt panākumus.