Nūbijas kaza, kas pazīstama arī kā anglo nūbija, ir mājas kazu šķirne, kas izstrādāta Anglijā. Daži saka, ka šīm kazām ir aristokrātisks izskats ar savām nokarenajām ausīm un romiešu deguniem. Lai gan šīs šķirnes kazas ražo mazāk piena nekā citas piena kazas, to pienā sviesta tauku saturs ir no 4 līdz 5%. Nūbieši ir uzņēmīgi pret slimībām, kas raksturīgas daudzām kazu šķirnēm, taču kopumā viņi paliek veseli, ja tiek pareizi kopti. Tie ir ļoti sabiedriski, inteliģenti dzīvnieki un ir lieliski mājdzīvnieki.
Šī kazu šķirne ir krustojums starp Old English Milch kazu un Zariby un Nūbijas kazu šķirnēm no Indijas, Krievijas un Ēģiptes. Nūbijai ir garas, lokainas ausis, kas stiepjas vismaz 1 collu (2.54 cm) gar purnu. Romiešu deguns ir ļoti atšķirīgs starp kazu šķirnēm un piešķir tām ļoti izliektu profilu. Acis ir mazas un labi novietotas uz galvas. Ragu pumpuri tiek noņemti no divām dienām līdz nedēļai pēc dzimšanas.
Nūbieši ir diezgan lieli, salīdzinot ar citiem kazu veidiem. Mātītes parasti stāv 30 cm (76 collas) skaustā un sver vismaz 135 mārciņas (61 kg). Tēviņi jeb buki skaustā ir 35 collas (88 cm) un sver vismaz 175 mārciņas (79 kg). Vaislas sezona ir garāka nekā citām kazām, kas ļauj ražot pienu visu gadu. Grūsnības periods ir aptuveni pieci mēneši, pēc kura stirniņai piedzimst līdz pieciem kazlēniem, kas katrs sver aptuveni 7 mārciņas (3 kg).
Nūbijas kaza tiek uzskatīta par universālu kazu šķirni. Šīs kazas izmanto piena, gaļas un ādas ražošanai. Nūbijas stirna katru gadu saražo aptuveni 1700 mārciņas (771 kg) piena. Cilvēki, kas dzer kazas pienu, saka, ka Nūbijas pienam nav tādas spēcīgas garšas kā citam kazas pienam. Ar augstu tauku saturu no piena var pagatavot sviestu, biezpienu un citus pārtikas produktus.
Šķirne ir uzņēmīga pret dažām izplatītām kazu slimībām. Mastītu, tesmeņa infekciju, parasti ārstē ar plaša spektra antibiotikām. Limfmezglu abscesi ap galvu, kaklu un pleciem tiek ārstēti, lūrējot, savācot strutas un dodot kazai penicilīna šāvienu. Sāpes mutē, pārēšanās slimība un pēdu puve ir citas slimības, ar kurām Nūbijas kaza var saslimt. Iekšējo un ārējo parazītu invāzijas var kontrolēt ar medikamentiem un/vai insekticīdiem.
Nūbijas kazas ir draudzīgas, inteliģentas un ir lieliski mājdzīvnieki. Viņi sazinās ar saviem īpašniekiem un sauks viņiem no pildspalvas. Kad kaza zina slaukšanas kārtību, viņa pati dosies uz slaukšanas zonu un gaidīs, kad viņu apmeklēs. Bērni var viegli iemācīties apieties ar Nūbijas kazu, jo kaza ir paklausīga.