Ievērojot vegānu diētu vai tiem, kam ir alerģija pret olām, cepumu mīklas pagatavošana var būt sarežģīta; par laimi, ir vairākas bezolām cepumu mīklas receptes, kuras var pagatavot un kuras joprojām garšos lieliski. Vairumā gadījumu bezolu cepumu mīklas pagatavošana nemaz nav grūta. Dažas cepumu mīklas receptes var vienkārši mainīt, mainot piena un margarīna daudzumu, lai kompensētu olu trūkumu, bet ne tad, ja tās tiks ceptas, un tikai tad, ja tās ēdīs neapstrādātas kā uzkodas. Citiem var būt nepieciešams vegānu olu aizstājējs, lai cepšanas laikā iegūtu labāku garšu un tekstūru. Var būt nepieciešams pielāgot arī cepšanas laiku, tāpēc noteikti rūpīgi izlasiet recepti.
Daudziem cilvēkiem patīk pagatavot cepumu mīklu un pēc tam to vienkārši ēst kā uzkodu, necepot. Parasti šim nolūkam ir laba ideja pagatavot cepumu mīklu bez olām neatkarīgi no uztura vajadzībām vai vēlmēm, jo jēlas olas var saturēt salmonellu un viegli izraisīt saindēšanos ar pārtiku. Grūtniecēm noteikti nevajadzētu ēst jēlas olas. Lai pagatavotu cepumu mīklu bez olām, lai šādu uzkodu ēst neapstrādātu, vienkārši izlaidiet olas un palieliniet piena daudzumu maisījumā. Daži iesaka samazināt arī margarīna daudzumu, lai iegūtu labāku garšu. Tomēr atcerieties, ka šīs cepumu mīklas receptes neizdosies labi, ja tās tiks ceptas.
Tiem, kuri patiešām vēlas izcept savus cepumus pirms to patērēšanas, cepumu mīklai bez olām parasti būs nepieciešams olu aizstājējs. Tie ir pieejami pārtikas preču veikalos un tiek ražoti šķidrā veidā, bet parasti labi darbojas cepumu receptēs ar nelielām izmaiņām. Kukurūzas cieti dažkārt var izmantot arī cepumu mīklas bez olām pagatavošanai.
Gatavojot bezolu cepumu mīklu, ir svarīgi ievērot recepti precīzi, jo šīs receptes ir mazāk piedodošas. Parasti, mainot olas, būs jāmaina arī citu sastāvdaļu izmēri, un tas var nedaudz mainīt garšu un tekstūru. Tas arī, visticamāk, mainīs cepšanas laiku, tāpēc pārliecinieties, vai cepumi tiek cepti, lai pārliecinātos, ka tie nepiedeg. Var būt nepieciešams nedaudz izmēģinājumu un kļūdu, lai iegūtu recepti, kas darbojas, taču galu galā tas būs tā vērts, lai vegāni vai tie, kuriem ir alerģija pret olām, varētu baudīt mājās gatavotus gardumus.