Džeka siers ir maigs izturēta siera veids, ko parasti izmanto meksikāņu ēdienos, taču to var pievienot arī dažādām virtuvēm. Šāda veida sieru var pagatavot ar halapeno un citām garšvielām, piešķirot tam garšu, kas piemērota populāriem ēdieniem, piemēram, kesadiljām, enčiladām un citiem pikantiem ēdieniem. Dažādus siera maisījumus, piemēram, Monterey un Colby jack, bieži izmanto krekeru vai maizes pārklāšanai, kā arī salātiem. Dažas makaronu un siera versijas var pagatavot ar jebkuru sieru, nevis parasto amerikāņu šķirni, tāpat kā citus itāļu ēdienus, piemēram, lazanju.
Viens no visizplatītākajiem siera izmantošanas veidiem ir tā sagriešana kubiņos vai šķēlēs un kā uzkoda vai uzkoda novietošana kopā ar krekeriem vai mazām grauzdētas maizes šķēlītēm. Daudzās ballīšu šķīvītēs būs sortiments ar džeku sieru, pusdienu gaļas gaļu un citiem ēdieniem, ko cilvēki varēs uzkodas pirms pamatēdiena. Sieru var izkausēt siera mērcē vai smērēt, izmantojot nedaudz ūdens vai krējuma, pievienojot sāli un citas garšvielas. Šo mērci var izmantot kā mērci viesiem vai pasniegt ģimenes maltītē.
Dažreiz siera ražotāji sajauc Monterey jack un Colby jack sieru kopā, kā rezultātā iegūst mīkstāku, marmora sieru, kas ir gaišā krāsā. Lai gan ir atšķirības to krāsās, garšas atšķirības receptēs ir tikko manāmas. Abu veidu sieru dažreiz izmanto itāļu receptēs, piemēram, lazanjā vai ravioli. Daži pavāri nolemj aizstāt amerikāņu sieru ar Colby jack sieru makaronos un siera ēdienos, lai iegūtu drosmīgu, bagātīgu garšu.
Džeka siers var saturēt virkni garšvielu, aso un maigo papriku un citus aromatizētājus, lai piešķirtu tam unikālāku garšu, kas ir piemērota izmantošanai meksikāņu ēdienos. Meksikāņu ēdienos ir ļoti populāra halapeno vai pikanta džeka sasmalcināšana uz Enchilada receptes, tāpat kā jalapeno domkrata izmantošana kesadiljām un tako. Šo pikanto sieru, kas izkausēts mērcē, ir populārs izmantot arī načo receptēs, pārlejot tortilju čipsus un pasniedzot kopā ar skābo krējumu un gvakamolu. Tā kā Monterey jack un Colby domkrats pēc garšas ir nedaudz līdzīgas, abu sieru maisījums receptēs nekādā veidā neapdraud garšu vai tekstūru.