Jūras velšu šķīvjus var pasniegt saviesīgā pasākumā, un tos vienlaikus var baudīt daudzi viesi. Piedāvājot dažus dažādus jūras velšu veidus un vairākas mērcēšanas, varēsiet nodrošināt, ka cilvēki varēs izvēlēties sev tīkamas lietas. Gatavojot jūras velšu šķīvi, ir svarīgi ievērot pārtikas nekaitīguma vadlīnijas, lai neapstrādāti un termiski apstrādāti ēdieni netiktu piesārņoti un netiktu izplatītas ar pārtiku saistītas slimības.
Daudziem cilvēkiem ir pārtikas alerģijas, tāpēc jūras velšu šķīvja sakārtošana, ņemot vērā dažādas pārtikas alerģijas, ir ļoti svarīga. Garneles, krabji, kalimāri un omāri ir izplatīti alergēni, un, lai gan ir daudzi cilvēki, kuriem ir alerģija pret visiem vēžveidīgajiem, ir arī citi, kas var paciest dažus vēžveidīgos, bet citus ne. Dažādu veidu jūras velšu atdalīšana uz šķīvja var ļaut cilvēkiem, kuriem ir īpašas alerģijas, baudīt ēdienu kopā ar cilvēkiem, kuriem nav alerģiju.
Pasniedziet jūras velšu šķīvjus, kad tās ātri apēdīs. Jūras veltes ir pakļautas baktēriju augšanai, tāpēc ir īpaši bīstami atstāt šāda veida šķīvjus istabas temperatūrā ilgāk par dažām stundām. Ja jūras velšu plate šajā laika posmā netiek pilnībā izlietota, tā pārējā daļa ir jāizmet. Ja iespējams, sadaliet sastāvdaļas vairākās jūras velšu šķīvīs, lai ēdienu varētu pasniegt visas ballītes laikā. Lai to izdarītu, būs jāizmanto atsevišķi, tīri trauki, lai baktērijas no paplātes nepiesārņotu jūras veltes.
Lai gan dažus jūras velšu veidus var pasniegt neapstrādātas vai viegli pagatavotas uz jūras velšu šķīvjiem, citi veidi ir jāgatavo līdz galam. Sakārtojot jūras velšu šķīvi, pārliecinieties, vai dažādie komponenti ir droši pagatavoti un cilvēki zina, vai noteikta veida jūras veltes ir neapstrādātas vai termiski neapstrādātas. Piemēram, garneles nekad nav droši ēst nepietiekami termiski apstrādātas, savukārt augstas kvalitātes tunzivis un lasi var ēst neapstrādātu.
Dažādu mērcējumu piedāvāšana uz jūras velšu šķīvja var palīdzēt nodrošināt, ka pulcēšanās dalībniekiem katram ir kaut kas, kas viņiem patīk. Mērces jāpasniedz atsevišķos traukos, lai tie nesajauktos, un katram ir jābūt ar savu karoti, kas attur cilvēkus no ēdiena iegremdēšanas tieši bļodiņās. Ja cilvēki izmanto karoti, nevis iemērc ēdienu bļodiņās, tas var palīdzēt novērst baktēriju izplatīšanos.