Jūras velšu festivāls ir pasākums, kurā cilvēki kopienās pulcējas, lai svinētu jūras veltes. Šāda veida pasākums var būt, lai atbalstītu vietējo jūras velšu nozari vai vienkārši atzīmētu konkrētus jūras velšu veidus, kas ir populāri noteiktos reģionos. Tiek organizēti arī pasākumi, kas nodēvēti par starptautiskiem jūras velšu festivāliem, lai gan parasti tie joprojām notiek vienā ģeogrāfiskā vietā. Jūras velšu festivālam ierastās aktivitātes ietver ēdienu gatavošanas un citus konkursus, demonstrācijas, muzikālus šovus un izstāžu apskati.
Daudzi pārtikas festivāli tiek rīkoti katru gadu un ilgst divas vai trīs dienas. Tie parasti tiek rīkoti nedēļas nogalēs, lai piesaistītu pēc iespējas vairāk apmeklētāju. Ir ierasts, ka festivālus reklamē vietējos laikrakstos, tīmekļa vietnēs, radio un televīzijā, kā arī sociālajos medijos. Ikgadējiem festivāliem pieaugot popularitātei, daži cilvēki plāno īpašas brīvdienas, lai apmeklētu savus iecienītākos festivālus un piedalītos piedāvātajos pasākumos.
Lielāko daļu jūras velšu festivāla pasākumu kopīgā tēma ir saistīta ar pārtiku, kas iegūta no jūras. Festivālus parasti organizē galvenā grupa, piemēram, vietējā pilsoniskā grupa vai jūras velšu uzņēmumu īpašnieku grupa. Pasākumi parasti tiek plānoti āra norises vietā siltā laika sezonā un bieži notiek pie piestātnēm vai pludmales kopienās. Šāda veida pasākumi nav jārīko brīvā dabā, taču šķiet, ka daudzi koordinatori to dod priekšroku. Tomēr visur, kur tiek rīkoti jūras velšu festivāli, pārdevēji tiek aicināti izveidot kabīnes, lai pārdotu savus izstrādājumus un reklamētu savus pakalpojumus, no kuriem daudzi ir saistīti ar jūras veltēm.
Bieži vien tiek organizēti jūras velšu svētki, lai atbalstītu vietējās jūras velšu nozares. Tomēr daudzi tiek organizēti, lai atzīmētu populāru jūras velšu veidu, ar kuru apgabals ir slavens. Dažreiz festivāls var tikt organizēts, lai atzīmētu noteiktu recepti vai noteiktu jūras velšu ēdienu pagatavošanas veidu. Lai kāds būtu jūras velšu festivāla iemesls, organizatori cenšas pasākumu padarīt pēc iespējas aizraujošāku, cenšoties piesaistīt vietējos iedzīvotājus un apmeklētājus.
Tāpat kā citos pārtikas festivālos, jūras velšu festivālā parasti ir dažādi konkursi un spēles. Šajos festivālos bieži notiek konkursi, lai noskaidrotu, kurš pagatavo labāko jūras velšu ēdienu, tāpat kā ēdienu gatavošanas demonstrācijas un ģimenes spēles, kurās tiek pasniegtas balvas. Jūras velšu festivālā var notikt arī dziedāšanas un deju konkursi, kā arī dzīvās mūzikas pasākumi.