Lucernas asni ir viegli audzējami un ātri attīstās ne vairāk kā piecu vai sešu dienu laikā no sākuma līdz beigām. Saliekot nepieciešamos materiālus, visam jābūt tīram, un ūdenim jābūt svaigam un tīram. Kamēr asni aug, ir svarīgi uzturēt pareizu temperatūru. Lai no novāktajiem lucernas asniem noņemtu sēklu apvalkus, tos apviļā ūdens katlā un noņem no apvalkiem, kad tie uzpeld virspusē.
Nepieciešamie materiāli lucernas asnu audzēšanai ir rūpīgi tīra kvarta (0.95 litru) izmēra stikla burka. Būs nepieciešams sijāšanas materiāls, piemēram, marle, kā arī gumijas josla, lai drānu stingri nostiprinātu burkas augšpusē. Lucernas sēklas jāiegādājas no profesionāla avota, lai izvairītos no darba ar piesārņotu produktu. Ieteicams lietot svaigu ūdeni, bez minerālvielu vai ķīmisko vielu garšas, ko krāna ūdens var pārnest uz asniem.
Audzētāji iesaka sākt ar saujas sēklu pārbaudi uz līdzenas, labi apgaismotas virsmas. Svešmateriāli un sēklas, kas šķiet bojātas vai mainījušas krāsu, ir jāizmet. Atlikušās sēklas jāieliek burkā, muti nosedz ar marli un cieši jānostiprina ar gumiju. Svaigs, vēss ūdens aptuveni 60–70 F (15.6–21.1 C) temperatūrā jāpievieno vismaz divu pirkstu platumā virs sēklām. Sēklām jāļauj iemērkt 8-12 stundas, sargājot no tiešiem saules stariem, istabas temperatūrā.
Pēc mērcēšanas ir svarīgi sēklas rūpīgi iztukšot, jo liekais ūdens var izraisīt to puvi. Lai sēklas varētu pielipt pie sāniem, burka ir viegli ripināt. Pirms atkārtotas skalošanas, notecināšanas un sarullēšanas burka 24 stundas jāatstāj uz sāniem, prom no tiešiem saules stariem. Šo procesu atkārto katru dienu 4-5 dienas, līdz lucernas kāposti ir gatavi novākt.
Ideāla temperatūra lucernas kāpostu audzēšanai ir no 70 līdz 80 F (apmēram no 21 līdz 26 C). Asni augs pārāk lēni, kad temperatūra pazemināsies zem šī diapazona. Temperatūra, kas ir augstāka par šo diapazonu, veicina nevēlamu organismu augšanu. Ja apkārtējā temperatūra pastāvīgi ir 80 F (26.7 C) vai augstāka, augošie lucernas kāposti ir jāskalo vismaz divas reizes dienā. Ja temperatūra ir augsta un sēklas netiek pietiekami bieži izskalotas, būs jūtama pelējuma smaka.
Pēc piecām vai sešām dienām lucernas kāposti parasti ir gatavi ražas novākšanai. Asnus izņem no burkas un izklāj saules gaismā 15-20 minūtes. Ekspozīcija aktivizē fermentus asnos un piešķir lapām pievilcīgu zaļu nokrāsu. Visus sēklu apvalkus, kas joprojām ir pielipuši pie asniem, var noņemt, viegli pavirpinot tos ūdenī, kas atbrīvo apvalkus un ļauj tiem peldēt uz augšu. Pēc tam tos var viegli noņemt, noslaukot virsmu.