Kādi ir labākie padomi nažu asināšanai?

Daži no labākajiem naža asināšanas padomiem ir saistīti ar drošības taktiku un asmens ilgmūžību. Labākais padoms jebkura veida nažu asināšanai ir procesa laikā turēt asmeni un asināmo akmeni mitrus. Eļļošana var būt ūdens, eļļas vai iesma veidā. Vislabākos rezultātus parasti iegūst, sekojot citam ieteikumam: sākt ar rupju asināšanas akmeni un pāriet uz arvien vienmērīgāku smilšu akmeni, līdz tas ir pabeigts. Iespējams, ka padoms Nr. 1, lai nodrošinātu žileti asu nazi, kad tas ir pabeigts ar asināšanas akmeni, ir pabeigt katru naža asināšanas sesiju, tēraudu pārlaižot pāri tikko uzasinātajai malai.

Pareiza naža asināšana ir māksla, un dažu padomu ievērošana palīdzēs veiksmīgi asināt jebkuru asmeni. Eļļošana ir atslēga ne tikai pareizai naža asināšanai, bet arī paša asmens izdzīvošanai un ilgmūžībai. Asmens vilkšana pāri asināmajam akmenim rada siltumu. Siltums ir tērauda ienaidnieks, tāpēc naža asmeņi tiek bojāti un galu galā iznīcināti, ja tie tiek pakļauti ilgstošai un ilgstošai karsēšanai. Uzpilinot uz asināmā akmens virsmas pilienu vai divus ūdens vai vieglas eļļas, šķidrums ne tikai nodrošina nepieciešamo dzesēšanas efektu, bet arī aiznes mazas tērauda daļiņas vai šķembas prom no asmens malas.

Kad nav citas iespējas, pietiks ar nelielu daudzumu iesma uz asināmā akmens, tomēr iesma satur sāli, kas ar laiku var sabojāt asmeņa smalko malu. Vēl viens padoms, kas palīdzēs asināt nazi, ir asmeņa asināšanai izmantot dabīgo akmeni. Akmens uz tērauda naža asmens bieži ir daudz labāks nekā smilšpapīrs vai vīles, un parasti vienā piegājienā no asmens netiks noņemts tik daudz materiāla. Tādējādi tiek iegūts ilgstošāks asmens.

Svaigi uzasināts nazis vienmēr jānovieto pret kvalitatīvu tērauda gabalu, lai pabeigtu naža asināšanas procesu. Naža asmeņa smalkā mala tiks nedaudz saritināta pēc pēdējās naža asināšanas sesijas uz akmens neatkarīgi no asmenim izmantotās pēdējās smiltis. Virzot naža asmeni pāri tērauda gabalam, veicot dažus sitienus katrā pusē, mala tiks iztaisnota un rezultātā tiks izveidots bīstami ass asmens, ko var pieskarties dažas reizes, izmantojot tikai tēraudu. Faktisko naža asināšanu neveic tērauds, taču tas pēc pareizas asināšanas pilnveido malu.