Cepot tītara krūtiņu cepeškrāsnī, pareizai temperatūrai ir izšķiroša nozīme. Pašam tītaram ir jāsasniedz noteikta iekšējā temperatūra, un cepeškrāsnī jābūt atbilstošai temperatūrai, lai gaļa neizžūtu. Aromātisku dārzeņu, piemēram, sīpolu un burkānu, pievienošana palīdz uzlabot gaļas garšu. Lai iegūtu vislabākos rezultātus, pavāram ir jāizmanto cepešpanna ar zemām malām. Lielākā daļa cilvēku nevar sajust atšķirību starp svaigu vai saldētu tītaru, lai gan tītara vecums ietekmē garšu.
Ideālā temperatūra tītara krūtiņas cepšanai cepeškrāsnī ir 325 grādi pēc Fārenheita (163 grādi pēc Celsija). Aukstākā temperatūrā putns netiks savlaicīgi pagatavots, un augstāka temperatūra var aizņemt pārāk ilgu laiku vai izžūt gaļu. Tītaru var cept no sasaldētā stāvokļa. Joprojām sasaldētas tītara krūtiņas cepšana krāsnī aizņem par 50 procentiem ilgāku laiku nekā atkausētas tītara krūtiņas cepšana krāsnī.
Svaigu tītaru vajadzētu grauzdēt ne ilgāk kā dienu vai divas pēc iegādes. Saldētu tītaru var uzglabāt saldētavā līdz pat gadam. Tomēr pēc gada tā kvalitāte un garša sāks pasliktināties. Pavāram nevajadzētu pārāk agri atkausēt saldētu tītaru vai to atkausēt un pēc tam atkārtoti sasaldēt.
Gatavošanas laiks ir atkarīgs no tītara svara. Jo mazāks ir tītars, jo mazāk laika ir nepieciešams tā pagatavošanai. Atkausētam, 6 kg smagam putnam var paiet trīs un ceturtdaļa stundas, lai pagatavotu. 2.7 mārciņas (20 kg) smaga tītara cepšana var aizņemt līdz pat piecām stundām. Pildījuma pievienošana putna iekšpusei palielina gatavošanas laiku.
Parasti putnu pildīt, cepot krāsnī tītara krūtiņu, nav ieteicams. Lai nodrošinātu drošību, tītara krūtiņa ir jāuzsilda līdz iekšējai temperatūrai 170 grādi pēc Fārenheita (77 grādi pēc Celsija). Kamēr pildījums putna iekšpusē sasniedz šo temperatūru, gaļa, visticamāk, būs sausa un pārgatavojusies.
Tītara krūtiņa jāievieto seklā cepešpannā. Pirms ievietošanas cepeškrāsnī pannā jāpievieno neliels daudzums ūdens. Ja cilvēks nepilda putnu, viņa var uzlabot tā garšu, pannā ūdenī ievietojot sasmalcinātus sīpolus, burkānus un seleriju. Lai putns gatavošanas sākumposmā nekļūtu pārāk tumšs vai pārāk brūns, tītara krūtiņa jāpārklāj ar vāku vai alumīnija folijas telti.