Prunus mume ir japāņu aprikožu zinātniskais nosaukums. Tas ir strauji augošs lapu koks, kas agrā pavasarī vai ziemas beigās dod ļoti smaržīgus dubultziedus vai atsevišķus ziedus, kas ir balti, rozā vai sarkani. Pazīstama arī kā ķīniešu plūmju un armēnijas mūme, žāvēta plūme ir medicīniski izmantota klepus, bronhīta un gremošanas traucējumu ārstēšanai. Apstrādē parasti izmanto koka augļus, kas ir konservēti dažādos veidos, tostarp sālīti un kūpināti. Tradicionālā ķīniešu medicīna izmanto augļus, lai ārstētu čūlas un parazītus. Pētījumi liecina, ka augļiem ir arī daudzsološs līdzeklis kā pretmikrobu līdzeklis periodonta slimību ārstēšanai.
Prunus mume medicīniskai lietošanai jāpievieno piesardzības vārds. Augļi un sēklas var saturēt vielas, kas ražo indi, ko sauc par ciānūdeņradi. Mandeles, plūmes un persiki spēj veikt tādu pašu darbību. Eksperti saka, ka saražotā ūdeņraža cianīda daudzums parasti ir diezgan mazs un nekaitīgs, taču, ja augļi vai sēklas ir ļoti rūgtas garšas, tos nevajadzētu norīt.
Koka dzimtene ir Japāna, Vjetnama, Laosa, Koreja un Ķīna, un Lielbritānijas zemes īpašnieki to sāka stādīt 1800. gadu vidū. Rakstnieki un mākslinieki ir izcēluši tās ziedu skaistumu, un ziedi ir redzami daudzos japāņu mākslas darbos. Prunus mume ziedi, kas zied, kamēr ziema lēnām atvieglo tvērienu zemē un vēsta pavasari, ir iemīļoti tiem, kuri alkst pēc agra aukstā laika beigām.
Prunus mume var sasniegt 20 pēdas (6.09 metrus) garš. Aromātiskie ziedi parādās, pirms kokam izdīgst kādas lapas, un tie var izaugt līdz aptuveni 2.5 centimetriem. Prunus mume pēc ziedēšanas izdzen augļus, un augļa platums var būt nedaudz lielāks par collu. Augļus dažreiz sauc par umboshi plūmēm.
Koks ir salīdzinoši izturīgs, un tam nav nepieciešami īpaši augsnes grozījumi. Viena veida augsne, kas tai nepatīk, ir tāda, kas ir pastāvīgi mitra. Reģioni, kuros ir ļoti aukstas ziemas, nav piemēroti Prunus mume stādījumiem. Ieteicamās atrašanās vietas mājas apstākļos ir netālu no mājas un gar celiņu.