Kas ir ķīniešu plūme?

Kā dekoratīvs ķīniešu plūme ir izvēlēta tās mērena izmēra, košu ziedu un agrīna ziedēšanas laika dēļ. Koks aug 3,05 līdz 6,1 m garš. Tas ir lapu koks, kas rudenī zaudē lapas. Ziemas beigās un agrā pavasarī, pirms parādās pirmās lapas, uz zariem veidojas ziedu pumpuri. Smaržīgie ziedi atkarībā no šķirnes zied rozā, baltā un sarkanā krāsā.

Ziedi pavasarī un vasarā tiek aizstāti ar bagātīgi zaļu lapotni. Šie plūmju koki aug strauji un veido glītu, noapaļotu formu. Šo dekoratīvo augu parasti izmanto kā krūmu paraugu, un tas ir ideāli piemērots maziem dārziem. Tas ir arī labi piemērots stādīšanai gar ietvēm un brauktuvēm. Ķīnas plūmju koki ir izturīgi apgabalos, kur ziemas temperatūra reti noslīd zem -10 līdz 0 °F (apmēram -23 līdz -17 °C).

Ķīniešu plūmju koki vislabāk aug pilnā saulē vai daļēji ēnā. Pilna saule ir sešas vai vairāk stundas dienā, un daļēja ēna tiek uzskatīta par četrām līdz sešām stundām dienā. Tāpat kā citiem Rosaceae dzimtas augļu kokiem, arī agrīnos ziedus var sabojāt vēlās salas. Vislabāk ir stādīt kokus uz līdzenas zemes vai nelielā pacēlumā. Sals sakrājas zemās vietās un var sabojāt ziedus, kas neļauj kokam tajā gadā nest augļus.

Koki tiek pavairoti no sēklām vai ar sakņotiem spraudeņiem. Sēklām ir nepieciešams trīs mēnešu stratifikācijas periods, lai tās dīgtu. Audzējot konkrētas šķirnes, sēklu pavairošana nav vēlama, jo šie plūmju koki neizaug sēklai patiesi; koki, kas audzēti no mīkstajiem koka spraudeņiem, būs identiski vecāku augu kloni. Dažas populāras šķirnes ir rozā Bonita, sārtinātā Benishidare, balti ziedošā Alba un maigi rozā Dawn.

Ķīnas plūmju augļu diametrs ir no 2,54 līdz 7,62 cm ar mīkstu dzeltenu mizu. Japānā augļi tradicionāli tiek marinēti un sālīti. Šādi pagatavotu to sauc par umeboshi plūmi, un to parasti var atrast austrumu tirgos un dabisko pārtikas preču veikalos. Umeboshi plūmes tiek uzskatītas par dabisku antibiotiku, tajās ir daudz antioksidantu un tiek uzskatīts, ka tās palīdz gremošanu.