Daudzi cilvēki bauda svaigu ziedu smaržu vai nu dārzā, vai vāzē. Bet kas ir ar ziediem, kas liek tiem izdalīt tik pievilcīgu aromātu? Faktiski iemesli, kāpēc ziedi labi smaržo, ir saistīti ar vecmodīgo augu bioloģiju.
Tāpat kā ar visām dzīvības formām, ziediem un augiem ir process, kas ļauj tiem vairoties. Ziedu gadījumā tie ražo sēklas, kas laika gaitā ļauj iegūt vairāk ziedošu augu. Tomēr viņiem nav viss, kas nepieciešams, lai ražotu šīs auglīgās sēklas. Šī iemesla dēļ ir nepieciešama apputeksnēšana. Īsāk sakot, ir nepieciešami sava veida līdzekļi, lai ļautu ziedputekšņiem pārnest uz olām, kas savukārt radīs auglīgas sēklas. Zināmā mērā tas notiek, vējam pārvietojot ziedputekšņus no auga uz augu. Tomēr daudzas ziedu formas ir atkarīgas no apputeksnētāju izmantošanas, lai veiktu šo procesu.
Apputeksnētāji ir vienkārši dzīvnieki un kukaiņi, kas nonāks saskarē ar ziediem un pēc tam dosies tālāk, paņemot līdzi ziedputekšņus. Kad tie virzās no zieda uz ziedu, pārnestie ziedputekšņi mijiedarbojas ar olām un ražo sēklas. Sēklām izplatot, veidojas dažādu ziedu veidu pārpilnība.
Daļa no mehānisma, ko izmanto, lai rozēm un citiem ziediem piesaistītu kukaiņus un dzīvniekus, piemēram, sikspārņus, ir aromāts. Izmantojot šo jaudīgo mānekli, apputeksnētājs nonāk auga tiešā tuvumā. Līdzīgā veidā ziedu smarža savukārt piesaista apputeksnētāju citiem augiem, padarot iespējamu apputeksnēšanu. Tas, ka ziedi labi smaržo, ir vienkārši dabas veids, kā nodrošināt, lai augu dzīves cikls turpinātos bez pārtraukuma.
Protams, cilvēki gūst labumu no tā, ka ziedi labi smaržo. Mēs izmantojam smaržas, lai atsvaidzinātu savas mājas, un ziedu dāvināšanu uzskatām par vienu veidu, kā izrādīt cieņu un pieķeršanos. Viens no iemesliem, kāpēc sarkanās rozes tiek izmantotas mīlestības un fiziskās pievilcības paudīšanai, ir tas, ka tām ir aromāts, kas tiek uzskatīts par īpaši pievilcīgu. Tā kā ziedi labi smaržo kukaiņiem, ziedu ražošana turpināsies. Tā kā cilvēki uzskata, ka ziedi labi smaržo, tie, bez šaubām, turpinās atrasties piemājas dārzos un sakārtoti vāzēs mājās vēl daudzus gadus.