Akcīzes nodokļi ir nodokļi, ko iekasē par konkrētu preču ražošanu un pārdošanu. Viens no visizplatītākajiem akcīzes nodokļa piemēriem ir papildu nodokļi, ko daudzas valstis iekasē par alkoholu. Ir vairāki iemesli, kāpēc nācija liek maksāt akcīzes nodokli, sākot no vēlmes iegūt papildu līdzekļus līdz mērķim sodīt cilvēkus, kuri iegādājas vai lieto lietas, kas tiek uzskatītas par kaitīgām. Klasiski akcīzes nodokļi tiek tieši iekļauti preces izmaksās, kas var padarīt tos neredzamus patērētājam.
Atšķirībā no tādām lietām kā ienākuma nodokļi, ko patērētājs maksā tieši, akcīzes nodokļus iekasē tirgotāji un pēc tam nosūta valdībai, līdzīgi kā pārdošanas nodokli. Tirgotāji ir atbildīgi par pareizas summas iekasēšanu un savlaicīgu tās nodošanu valdībai. Komersantiem var būt arī jāsaņem speciāla valdības atļauja, kas ļaus iekasēt akcīzes nodokļus.
Dažos gadījumos akcīzes nodoklis tiek iekasēts par vienību, kas nozīmē, ka tirgotāji iekasē fiksētu maksu par preces vienību. Citi akcīzes nodokļi ir ad valorem nodokļi, kas tiek iekasēti atbilstoši preces vērtībai. Abos gadījumos komersants var izvēlēties iekļaut akcīzes nodokli preces saraksta cenā vai norādīt patērētājiem, ka pārdošanas cenā nav iekļauta akcīzes un tirdzniecības nodoklis. Akcīzes nodokļa esamība var ievērojami palielināt preces izmaksas no saraksta cenas, kas var radīt vilšanos patērētājiem.
Akcīzes nodokļi bieži tiek iekasēti par precēm, kas netieši maksā valdībai un sabiedrībai. Alkohols, piemēram, veicina ceļu satiksmes negadījumus, kuros nepieciešama neatliekamās palīdzības dienestu un medicīnas darbinieku reaģēšana. Tabaka, vēl viena prece, kas parasti tiek aplikta ar akcīzes nodokli, arī maksā veselības aprūpes sistēmai lielu naudu, un daži tabakas akcīzes nodokļi tiek izmantoti arī, lai apmaksātu tabakas izglītības un atmešanas programmas. Benzīns ir vēl viens produkts, kas bieži tiek aplikts ar nodokli, jo nodokļi tiek maksāti par ceļu uzturēšanu, gaisa kvalitātes kontroles pasākumiem un citām ar benzīna patēriņu saistītām izmaksām.
Valdības ir iekasējušas akcīzes nodokļus kopš 1600. gadiem, un sistēma ir kļuvusi daudz sarežģītāka un visaptverošāka nekā tad, kad holandieši to pirmo reizi izstrādāja. Valdības pamato akcīzes nodokļa programmas, skaidrojot, ka tās rada nepieciešamos līdzekļus, kā arī atgādina patērētājiem, ka daži produkti ir kaitīgi un bīstami, kā arī patēriņa samazināšana varētu būt izdevīga. Nodokļu maksātāji un šādu produktu patērētāji bieži vien aizvainojas par akcīzes nodokļiem, jo tie ievērojami palielina produktu izmaksas.