Alpine ir kazu šķirne, kas zinātniski pazīstama kā Capra hircus. Ir divi atšķirīgi Alpu kazu veidi – franču un britu kazas. Britu Alpu kazas datētas ar vienu Šveices kazu mātīti, kas dzīvoja Parīzes zoodārzā 1903. gadā. Franču kazu izcelsme ir Alpos un tika ievesta Amerikā no Francijas 1920. gadā, savukārt britu kazas tika izstrādātas Lielbritānijā. Alpi ir liela kalnu ķēde Eiropā; abi veidi ir pazīstami ar savu bagātīgo piena ražošanu.
Alpu kazas ražo vairāk piena nekā parastās Šveices kazas; tie ir arī lielāki. Franču Alpu vīriešiem ir matu līnija gar mugurkaulu, kā arī izteikta bārda uz zoda. Citādi franču Alpu kazai ir īsi mati. Krāsu un rakstu iespējas Francijas Alpiem ir plašas, jo tās svārstās no jebkuras daudzkrāsainas melnās, pelēkas, brūnas, sarkanas, brūnas un baltas kombinācijas. Ja baltā krāsa ir sastopama Francijas Alpos, to sauc par šķelto rakstu.
Franču Alpu mēteļu rakstos var būt balti marķējumi uz melna vai vairāku krāsu. Divu toņu kažoku raksts ir gaišu un tumšu neitrālu toņu sajaukums, kas ir gaišāks dzīvnieka priekšpusē. Britu Alpi bieži ir melni, taču tiem var būt balti vai pelēki raksti. Galvenā izskata atšķirība no franču Alpu kazas ir tā, ka britu versijai ir garāks, plānāks ķermeņa tips un ierobežotākas krāsas.
Britu Alpīniem ir garas kājas un ir zināms, ka tie ir labi lēcēji; to kažokiem parasti ir diezgan spīdīga tekstūra. Tāpat kā viņu franču kolēģes, britu kazas ir īsspalvainas, un tēviņiem ir garāki mati. Britu Alpu kaza pirmo reizi tika ievesta Austrālijā 1958. gadā, un vēlāk tā kļuva izplatīta Jaunzēlandē. Tā elegantā konstrukcija ir no Saanen kazu līnijas no tāda paša nosaukuma ielejas Šveicē. Britu Alpu marķējumi ir ģenētiski saistīti ar Togenburgas kazu, kas nosaukta pēc citas Šveices ielejas.
Abus veidus parasti uzskata par viegli kopjamiem piena dzīvniekiem. Viņiem ir nepieciešama pajumte, kas ir aizsargāta no laikapstākļiem un skarbām temperatūrām. Britu Alpiem īpaši nepieciešams zems mitruma ģeogrāfiskais klimats. Lauku saimniecībās audzētajai kazu šķirnei parasti ir vajadzīgs labs sausā siena krājums, kas nav aizsargāts no grauzējiem; dažreiz Alpīni tiek baroti ar kukurūzu vai citiem graudiem. Aploki ir jātur tīri un jānoliek ar lāpstu, un dažas reizes gadā Alpu kaza ir jātīra, jāmazgā un jāapgriež nagi.