Ananāsu zieds jeb ananāsu lilija ir dekoratīvs daudzgadīgs ziedošs augs hiacinšu dzimtā. Parasti to audzē dārzos vai tur iekštelpās kā augu podos. Ananāsu zieds ir Dienvidāfrikas pamatiedzīvotājs, un tas parasti dod priekšroku augšanai siltākajos pasaules reģionos. Tas ir sīpolu augs, kas nozīmē, ka tas ir audzēts no sīpola, un tas ir arī zālaugu augs, kas nozīmē, ka tā lapotne augšanas sezonas beigās nomirst. Šie augi ir vislabāk pazīstami ar to lielajām, košajām ziedu kopām, kuru augšanas modelis atgādina ananāsa augļa zvīņaino virsmu.
Nosaukums “ananāsu zieds” tiek attiecināts uz daudzām dažādām Eucomis ģints augu sugām, tostarp E. autumnalis, E. bicolor un E. comosa. Visiem šiem augiem ir līdzīgs izskats, un visizplatītākā atšķirība ir to ziedu krāsa un ziedēšanas periods. Ananāsu ziedu augs parasti aug līdz 18–24 collu (45–60 centimetru) augstumam, un tam ir garas, smailas, gludas lapas, kas parasti ir dziļi zaļas ar sarkanas vai purpursarkanas krāsas nokrāsu. Ziedi aug lodveida veidojumā gara stublāja augšdaļā un var būt baltā, krēmkrāsas, zaļā, rozā vai purpursarkanā krāsā. Ziedi var uzziedēt jau ziemas beigās vai vēlu vasaras vidū atkarībā no katras augu sugas.
Ananāsu ziedu audzēšana un kopšana ir salīdzinoši vienkārša. Āra dārzā audzētos augus var sākt no sīpoliem, kas jāstāda pavasarī. Ananāsu ziedu var audzēt arī no stādiem, kas tiek ieaudzēti telpās un vēlā pavasarī pārvietoti uz āra vietu vai podu. Visu mūžu augiem būs nepieciešama regulāra laistīšana, taču tos nedrīkst arī pārlaistīt.
Šie augi parasti dod priekšroku augšanai pilnā saulē. Intensīva pēcpusdienas saule var izraisīt to novīšanu, tāpēc vispiemērotākā vieta augu audzēšanai ārā ir tā, kas pusdienlaikā saņem daļēju ēnu. Istabas augus podos var vienkārši pārvietot no intensīvas saules uz ēnaināku vietu. Ananāsu zieds arī dod priekšroku nedaudz smilšainai augsnei, un tas labi attīstās, ja to stāda smilšu, augsnes un komposta maisījumā. Augi, kas audzēti iekštelpās podos, atkarībā no to sugas dažreiz var izaugt ļoti smagi, tāpēc auga ziedošā augšdaļa var būt jāatbalsta uz atbalsta struktūras.