Kas ir astragala sakne?

Augs ir daudzgadīgs, un izmanto tikai sakni, ko parasti ievāc četrus līdz piecus gadus vecam augam, sagriež plānās šķēlēs un izžāvē. No tās gatavo novārījumu, ekstraktu, pulveri vai kapsulas. Ķīniešu medicīnā sakni apraksta kā līdzekli, kas „stiprina či”, un to reti lieto vienu pašu: tradicionāli to kombinē ar citiem augiem receptūrās, kas pielāgotas konkrētam cilvēkam.

Saknes sastāvā ir polisaharīdi, saponīni (tostarp astragalozīdi) un flavonoīdi. Tieši šīm vielu grupām laboratorijas un dzīvnieku pētījumos piedēvē imūnsistēmu modulējošu un antioksidatīvu darbību. Būtiski saprast atšķirību starp pētījumu šūnu kultūrā un pierādījumu cilvēkam: klīnisko pētījumu ar cilvēkiem ir salīdzinoši maz, tie bieži ir nelieli un metodoloģiski nevienmērīgi, tāpēc pārliecinošus secinājumus par konkrētas slimības ārstēšanu no tiem izdarīt nevar.

Latvijā un Eiropas Savienībā astragals nav reģistrēts kā zāles, tāpēc uztura bagātinātāja marķējumā nedrīkst norādīt, ka produkts ārstē, novērš vai izārstē slimību. Atļautas ir tikai tās veselīguma norādes, kuras apstiprinātas Eiropas Savienības līmenī. Ja uz iepakojuma vai reklāmā ir solījums izārstēt vēzi, diabētu vai infekciju, tā ir pazīme, ka produkts tiek tirgots pretlikumīgi, un par to var ziņot Patērētāju tiesību aizsardzības centram vai Veselības inspekcijai.

Pērkot šādu produktu, pārbaudiet četras lietas. Pirmkārt, vai uz iepakojuma ir norādīts auga latīniskais nosaukums un izmantotā daļa, jo „astragals” bez sugas nosaukuma neko nepasaka. Otrkārt, vai norādīts ražotājs vai izplatītājs ar adresi Eiropas Savienībā un partijas numurs. Treškārt, vai produkts ir reģistrēts uztura bagātinātāju sarakstā, ko uztur Pārtikas un veterinārais dienests: Latvijā izplatāmie uztura bagātinātāji ir jāreģistrē, un reģistrs ir publisks. Ceturtkārt, vai marķējumā ir ieteicamā deva un brīdinājums nepārsniegt to. Svešās valodās sastādīts marķējums bez informācijas valsts valodā ir brīdinājuma zīme.

Astragala sakni mēdz sajaukt ar citām Astragalus ģints sugām, no kurām dažas ir indīgas un satur selēnu uzkrājošus vai neirotoksiskus savienojumus. Tāpēc nozīme ir tieši sugai, ražotājam un piegādes ķēdei. Turklāt uztura bagātinātājiem nepiemēro tādas pašas kvalitātes prasības kā zālēm, tāpēc aktīvo vielu saturs dažādos produktos var ievērojami atšķirties, un viena zīmola pieredzi nevar attiecināt uz citu.