Bils Pikets izgudroja buldoga jeb stūres cīņas tehniku un bija pazīstams kā pasaulē pirmais melnādainais kovbojs un rodeo zvaigzne. Viņš patiesībā bija melnā, baltā un indiāņu čeroki kombinācija. Bils Pikets esot nācis klajā ar ideju par buldogu, vērojot, kā buldogu ganāmpulka šķirnes rīkojas ar vēršiem.
Bila Piketa vadītā cīkstēšanās metode ietver kovboju zirga mugurā, kurš uzlec uz stūres un atspiež stūres kaklu, to pagriežot. Tad kovboji sakosts vērša lūpās un galu galā nogādātu vēršu tieši pie zemes. Pikets demonstrēja savu tehniku rodeo šovos un dažās filmās, un viņu sauca par Dusky Demon.
Viljams Pikets dzimis 5. gada 1870. decembrī Trevisas apgabalā, Teksasā. Viņš bija pirmais no 13 bērniem, kas dzimuši Tomasam Džefersonam un Mērijai Virdžīnijai Elizabetei Piketai, kuri abi bija bijušie vergi. Kad Bilam bija 18 gadu, ģimene bija pārcēlusies uz Teiloru Teksasas štatā, un Bils kopā ar saviem brāļiem sāka zirgu laušanas dievkalpojumu, ko sauca par Pickett Brothers Bronco Busters un Rough Riders Association. Bils Pikets arī bija pievienojies Nacionālajai gvardei un bija diakons savā baptistu draudzē. Viņam bija 20 gadu, kad viņš apprecējās ar Megiju Tērneri, bijušo verdzeni un balto plantāciju īpašnieka meitu, un viņiem bija deviņi bērni.
Savulaik Vils Rodžerss un Toms Miks bija Bila Piketa asistenti viņa rodeo šovu laikā. Bils sāka vadīt cīņas izklaides nolūkos 1904. gadā un dažkārt bija pazīstams kā Bulldogers, kā arī Dusky Demon. Viņš strādāja ar Bufalo Bilu Kodiju un 101 Ranch Show, ko Kodijs aizsāka 1883. gadā. Pikets uz šovu atveda buldogu ar sava zirga Spredlija palīdzību.
1993. gadā Bils Pikets kļuva par pirmo melnādaino vīrieti, kura sasniegumi tika godināti Nacionālajā kovboju slavas zālē un Rietumu mantojuma centrā Oklahomā. Lielāko daļu gadu Pikets bija iesaistīts rodeo šovos, melnādainie cilvēki nedrīkstēja piedalīties rodeo sacensībās ar baltajiem cilvēkiem. Dažreiz Bilam Piketam izdevās piedalīties rodeo sacensībās, reģistrējoties kā indiānis. 1994. gadā par godu Bilam Piketam tika izdota ASV pastmarka, bet viens no viņa brāļiem Bens patiešām pirmo reizi tika attēlots pastmarkā, pirms kļūda tika izlabota.
Bils Pikets nomira 61 gada vecumā 2. gada 1932. aprīlī rančo 101 Oklahomā. Zirgs, kuru viņš viroja, viņam iedeva nāvējošu sitienu pa galvu. Piketa vārds dzīvo Bila Piketa Invitational Rodeo trasē, kā arī Piketa pamatskolā Džordžtaunā, Teksasā.