Kas ir Bixa?

Biksa ​​ir dzimtā Ziemeļamerikas un Dienvidamerikas siltākajos reģionos, un tā ir audzēta visā pasaulē. Amerikas Savienoto Valstu dienvidu daļā krūms visbiežāk ir dekoratīvs. Citos reģionos, tostarp Brazīlijā, Indijā, Šrilankā, Kenijā, Karību jūras reģionā un Filipīnās, to galvenokārt audzē sēklu novākšanai annatto pagatavošanai.

Bixa krūmi ir mūžzaļi, pārklāti ar spīdīgām, platām, smailām lapām. Nobriedusi biksa var sasniegt 1,52–9,14 m augstumu un var dzīvot pat 50 gadus. Krūms ir blīvi klāts ar rozā vai baltiem ziediem, kas veido dzeloņainas, sirds formas pākstis, katra piepildīta ar aptuveni 50 sēklām. No viena auga var novākt pat 272 kg sēklu.

Annatto ir viens no pasaulē vecākajiem zināmajiem pigmentiem un ir izmantots gadsimtiem ilgi. Indiāņi no annatto izgatavoja pastu kara krāsai. Tam ir spilgti oranži dzeltens nokrāsa, un to visā pasaulē izmanto tekstilizstrādājumu, krāsu, kosmētikas, pulēšanas līdzekļu un pārtikas produktu krāsošanai. ASV beta karotīnu biežāk izmanto pārtikas produktu krāsošanai, taču interese par dabīgām sastāvdaļām ir likusi daudziem ražotājiem apsvērt iespēju izmantot annatto. Annatto dažreiz tiek izmantots arī kā garšviela, un to var izmantot gan ēdiena garšvielai, gan krāsošanai. Dažreiz to izmanto kā lētāku alternatīvu safrānam.

Pasta, kas izgatavota no biksas, ir izmantota gadsimtiem ilgi kā sauļošanās līdzeklis un kukaiņu atbaidīšanas līdzeklis. Tas ir izmantots arī tradicionālajos augu izcelsmes līdzekļos aizcietējumiem un elpceļu sūdzībām. Slikta dūša un līdzīgas kuņģa slimības ir ārstētas ar tēju, kas pagatavota no biksa lapām. Saknes, miza, mīkstums un sēklas ir izmantotas, lai ārstētu visu, sākot no nelieliem iegriezumiem un apdegumiem līdz drudzim, caurejai, dzeltei, čūskas kodumiem un spitālībai. Pirms šo vielu lietošanas jebkura stāvokļa ārstēšanai ieteicams konsultēties ar medicīnas speciālistu.