Kas ir CAFO?

Koncentrētās dzīvnieku barošanas operācija (CAFO) ir lauksaimniecības sistēma, kas koncentrē lielu skaitu dzīvnieku nelielā telpā, lai nodrošinātu maksimālu efektivitāti. CAFO piemēri ir liela mēroga cūku fermas, teļu audzēšanas darbības, olu ražošanas iekārtas un citas līdzīgas “rūpnīcu fermas”. Šo terminu sākotnēji ieviesa ASV Vides aizsardzības aģentūra, jo šī sistēma ir vispopulārākā ASV, taču to var atrast arī citās pasaules valstīs. CAFO sistēmas aizstāvji apgalvo, ka tā ir ļoti efektīva un salīdzinoši lēta, savukārt pretinieki apšauba, cik tā ir humāna, kā arī rada bažas par vides aizsardzību par CAFO praksi.

Jēdziens par liela dzīvnieku skaita koncentrēšanu centrālā vietā pārtikas ražošanai ir diezgan sens, taču tikai 20. gadsimta otrajā pusē tehnika sāka pilnveidot. Ģimenes saimniecību skaita samazināšanās veicināja CAFO pieaugumu, kā arī gaļas ražošanas stiprā konsolidācija vairāku lielāko uzņēmumu rokās. Faktiskais CAFO skaits samazinās, taču katrā atsevišķā CAFO ir vairāk dzīvnieku nekā jebkad agrāk. Dzīvnieki bieži tiek nosūtīti uz CAFO no vairākām vietām audzēšanai un pēc tam masveidā nosūtīti uz centralizētām kaušanas un iepakošanas iekārtām.

Ietekme uz vidi

Lai gan CAFO uz virsmas ir efektīvākas nekā maza mēroga vai ģimenes saimniecība, ir radušās bažas par CAFO darbības slēptajām izmaksām, sākot ar ietekmi uz vidi. Liels daudzums dzīvnieku rada lielu daudzumu kūtsmēslu, kas ir jāiznīcina. Viens izplatīts paņēmiens ir izveidot notekūdeņu lagūnu, taču šīs lagūnas var plīst, izplūstot neapstrādātus notekūdeņus upēs, gruntsūdeņos un zemē. Sakarā ar smago graudu diētu, ko ēd dzīvnieki daudzos CAFO, apvienojumā ar lielu daudzumu profilaktisku zāļu, šie kūtsmēsli ir stipri piesārņoti ar zālēm rezistentām baktērijām, kā arī hormoniem, kas var mainīt atklāto savvaļas dzīvnieku.

Dzīvnieku tiesību kustība ir arī mēģinājusi izglītot patērētājus par CAFO sistēmu visā pasaulē, jo viņi uzskata, ka tā ir kaitīga dzīvniekiem. Lai gan aprūpes standarti starp CAFO ir atšķirīgi, dzīvnieki, kas audzēti CAFO, var pavadīt visu savu dzīvi telpās, bieži vien cieši saspiesti ar citiem dzīvniekiem. Pārtika un ūdens tiek nodrošināti lielās automatizētās tvertnēs, un tajā var trūkt uztura daudzveidības, kas ir ļoti svarīgi labai veselībai. Dzīvnieki ir vairāk pakļauti slimībām un uzvedības problēmām ierobežoto apstākļu dēļ, un bieži vien viņi dzīvo īsu, saspringtu dzīvi.

Noteikumi

Amerikas Savienotajās Valstīs, kur CAFO ir vispopulārākās, ir veikts visvairāk darbību, lai reformētu ASV CAFO darbības veidu. Daudzas organizācijas un uzņēmumi ASV sāka virzīt reformas 1990. gados, reaģējot uz patērētāju bažām, un tāpēc daudzi ASV štati regulē CAFO daudz stingrāk nekā agrāk. Valdības organizācijas, piemēram, Vides aizsardzības aģentūra, Amerikas Savienoto Valstu Lauksaimniecības departaments un Pārtikas un zāļu pārvalde rūpīgi uzrauga CAFO. ASV likumdevējs ir arī ieviesis pasākumus, lai risinātu problēmas ar CAFO, un cenšas atrast praktisku veidu, kā izmantot efektīvu, centralizētu sistēmu, neradot kaitējumu videi. Apvienotās Karalistes Vides aģentūra ir apšaubījusi CAFO ietekmi uz vidi un ņēmusi vērā protestus pret papildu CAFO celtniecību valstī.