Kas ir Carthamus?

Šie margrietiņu dzimtas pārstāvji parasti ir viengadīgi augi, un daudzi aug ziemas mēnešos. Tie ražo zaļus, dzēlīgus zaļumus un spilgti dzeltenus, dadzis līdzīgus ziedus. Dažkārt tos sauc par dadzis. Daudzos reģionos tās tiek uzskatītas par kaitīgām nezālēm, un tās var kļūt par īpašu problēmu ganībās, kur mājlopi tās var apēst un saslimt.

Saflora gadījumā augam ir vairākas izmantošanas iespējas. Šī īpašā Carthamus suga vēsturiski tika izmantota kā dzeltenās krāsvielas avots, un dažreiz to sauc par krāsotāju safloru. Atšķirīgā dzeltenā krāsa ļāva cilvēkiem izmantot arī žāvētos ziedus kā safrāna, ļoti dārgas garšvielas, aizstājēju receptēs. Šī iemesla dēļ šo augu dažreiz sauc par viltus safrānu.

Medicīniski preparāti, kas izgatavoti no Carthamus augiem, vēsturiski tika izmantoti, lai ārstētu locītavu sāpes, ādas čūlas un dismenoreju, kā arī citas slimības. Eļļa bija arī vēsturiski vērtīga ēdiena gatavošanai, kā arī degviela lampām. Mūsdienās safloras plaši audzē mērenā klimatā, tāpēc to sēklas var savākt un izmantot eļļas pagatavošanai, turklāt auksti spiesta saflora eļļa ir pieejama daudzos pārtikas un veselīgas pārtikas veikalos. Šīs eļļas dūmu temperatūra ir mērena, un cepšanas laikā no tā ieteicams izvairīties, izņemot ļoti zemas temperatūras receptes.

Teritorijās, kur Carthamus nezāles ir problēma, ir vairākas kontroles iespējas. Iznīcināšana, izrokot augus un tos sadedzinot, var darboties, īpaši, ja tiek uzlikta nezāļu barjera, lai novērstu augu atgriešanos. Zemi var sēt arī ar ātri augošiem, konkurējošiem augiem pēc nezāļu noņemšanas, un tas ir apsvērums ganībās, kur cilvēki var vēlēties ļaut dzīvniekiem atgriezties ganībās. Ieteicams augus izņemt, tiklīdz tie sāk parādīties, pirms tie var sākt sēt un izplatīties. Var būt noderīgi informēt dārzniekus par Carthamus problēmu, jo viņi zinās izravēt nezāles, pirms viņu sēklas paspēj iebrukt blakus esošajos dārzos un ganībās.