Kas ir vārīta linsēklu eļļa?

Īsā atbilde

Vārīta linsēklu eļļa ir linsēklu eļļa, kas, tāpat kā linu eļļa, nāk no linu sēklām, lai gan tā tiek apstrādāta atšķirīgi un nav ēdama, kas ir vārīta, līdz tā polimerizējas un oksidējas, liekot tai ātrāk izžūt. Ja vārīta linsēklu eļļa ir nosaukta sastāvdaļu sarakstā, tā var būt tikai linsēklu eļļa, taču tai biežāk ir piedevas, tostarp naftas ķīmijas produkti un metāla žāvētāji, lai paātrinātu žāvēšanas procesu līdz apmierinošam līmenim. Vārītā linsēklu eļļa dažreiz ir termiski apstrādāta linsēklu eļļa, kas žūst lēni un ir ļoti bieza, kas apgrūtina darbu. Linsēklu eļļas divi galvenie lietojumi ir krāsu saistvielas un koka apdare. Lai gan tas ir lētāks nekā līdzīgi naftas produkti, tā žāvēšana prasa ilgāku laiku un var neizturēt tik ilgi.

Bez jebkādām piedevām vārīta linsēklu eļļa ir tieši tāda: linsēklu eļļa, kas ir vārīta. Tas liek linsēklu eļļas molekulām polimerizēties vai kļūt par garu un atkārtotu ķēdi un oksidēties, ievadot eļļā skābekli. Tādējādi eļļa kļūst biezāka, kas nozīmē, ka to var izmantot vairākām vajadzībām, un tā ātrāk izžūst. Parastās linsēklu eļļas žāvēšana prasa daudzas stundas, tāpēc vārīšana ir nepieciešama daudziem projektiem.

Lielākā daļa linsēklu eļļas, kas norādīta produktos, ir vai nu piesātināta ar piedevām, vai termiski apstrādāta, nevis vārīta. Biežāk tiek izmantotas piedevas, jo tas padara linsēklu eļļu noderīgāku. Pievienojot naftas ķīmijas produktus un metāla bāzes kaltes katalizatorus, linsēklu eļļa izžūs vēl ātrāk. Tas nozīmē, ka linsēklu eļļa izžūs gandrīz tikpat ātri kā citi komerciāli izstrādājumi.

Termiski apstrādāta linsēklu eļļa nav īpaši noderīga kā apdare. Ja linsēklu eļļu termiski apstrādā, nevis vāra, tā iziet cauri tam pašam polimerizācijas procesam, taču tā neoksidējas. Tas nozīmē, ka eļļa kļūst biezāka nekā vārīta eļļa, taču tās žāvēšana prasīs daudz ilgāku laiku.

Vārītu linsēklu eļļu visbiežāk izmanto kā krāsu saistvielu vai koka apdari. Kā krāsas saistviela linsēklu eļļa saista pigmentu ar krāsu, īpaši eļļas vidē. Lietojot kā koka apdari, linsēklu eļļa spēj pārklāt un aizsargāt koksni no laikapstākļiem un citiem bojājumiem.

Lai gan šāda veida linsēklu eļļa ir noderīga, tā tiek uzskatīta par zemāku kvalitāti nekā komerciālās saistvielas un apdares materiāli. Lielākais iemesls ir tas, ka žāvēšanas laiks ir daudz ilgāks nekā citiem apdares materiāliem, padarot to nederīgu komerciālos projektos, kuriem nepieciešama ātra apdare. Linsēklu eļļa tiek izlaista arī tāpēc, ka tā nepiedāvā tādu pašu aizsardzību kā citi komerciāli produkti; tomēr tas ir apmēram uz pusi dārgāks.

Īsā atbilde

Saistītie jautājumi