Cilvēka šūnu dalīšanās ir process, kurā cilvēka ķermeņa šūnas sadala hromosomas un sadalās divās meitas šūnās, lai uzturētu organismus, kuros tās dzīvo. Šūnu dalīšanās ir arī veids, kā aug cilvēki un tajos esošie orgāni. Somatisko jeb ķermeņa šūnu dalīšanās procesu sauc par mitozi. Darbības, ko cilvēki un dzīvnieki veic mitozes laikā, ir identiskas. Pastāv dažas atšķirības cilvēka šūnu dalīšanās procesos un šūnu dalīšanās procesos augos, lai gan galvenie soļi ir vienādi.
Mitoze sastāv no četrām fāzēm. Profāzes laikā hromosomas kondensējas, cieši vijās ap mitotisko vārpstu. Hromosomas, kad tās ir neredzamas, lielākajā daļā mitozes var redzēt mikroskopā. Mitotiskā vārpsta veidojas šūnas ārpusē cilvēka šūnu dalīšanās laikā un ap kodolu augos, kuros notiek dalīšanās. Augos citoskeleta josla veidojas arī profāzes laikā.
Otrā mitozes fāze ir metafāze. Šajā fāzē membrāna ap kodolu pazūd un hromosomas pārvietojas šūnas vidū. Hromosomas sadalās uz pusēm, iegūstot šūnai divreiz vairāk hromosomu nekā sākumā. Cilvēka šūnu dalīšanās metafāzes soļi ir gandrīz identiski augu šūnu dalīšanās posmiem. Vienīgais izņēmums ir tas, ka pazūd citoskeleta josla, kas izveidojās augu profāzes laikā.
Anafāzes laikā hromosomas mātes šūnā izplatās. Katra hromosomu grupa pārvietojas pretējā virzienā uz ārējām malām, gatavojoties šūnu dalīšanai. Nav būtisku atšķirību tajā, kā anafāze tiek veikta augu un dzīvnieku šūnās.
Telofāze ir pēdējais mitozes posms. Fāzes sākumā šūnas polārajos galos parādās divas hromosomu kopas. Ap katru hromosomu kopu sāk parādīties divi kodoli, un hromosomas sāk atraisīties no mitotiskās vārpstas un pazūd. Cilvēka šūnu dalīšanās procesā ap šūnas vidu veidojas gredzeni, kas kalpos par šūnu membrānu meitas šūnās. Augos parādās citoskeleta proteīni, kas kalpos kā jaunā šūnu siena.
Citokinēze, kas notiek anafāzes un telofāzes laikā, ir būtiska šūnu dalīšanai. Citokinēzes laikā tiek sadalīta citoplazma un organellas. Cilvēkiem citokinēzes laikā sākotnējā šūna tiek sadalīta centrā, jaunā membrāna tiek sapludināta, un kodoli atdalās. Augos aug jauna šūnu siena, veidojot divas meitas šūnas.