Kas ir cinka deficīts?

Iespējams, vienkāršākais veids, kā patērēt cinku, ir ievērot veselīgu uzturu. Cinks ir sastopams kā dabisks minerāls daudzos pārtikas produktos, tostarp gaļā, graudos un dažos dārzeņos. Austerēs ir pārsteidzoši daudz cinka, taču liellopu gaļa, krabji, cūkgaļa un vistas gaļa ir arī lieliski avoti.

Ir daži pierādījumi, kas liecina, ka veģetārieši ir pakļauti cinka deficīta riskam, jo ​​daudzi pārtikas produkti ar augstu cinka saturu ir izgatavoti no dzīvnieku izcelsmes. Veselības eksperti iesaka veģetāriešiem un vegāniem palielināt patērēto riekstu, stiprināto graudu un pupiņu daudzumu, lai nodrošinātu atbilstošu minerālvielu daudzumu. Ovo-lakto veģetāriešiem piens, jogurts un siers arī ir lieliski cinka avoti.

Grūtniecēm vai mātēm, kas baro bērnu ar krūti, cinka trūkums ir svarīga problēma. Zems cinka līmenis var kavēt pareizu augļa attīstību, aizkavējot augšanu un imūnsistēmas attīstību. Ja mātei, kas baro bērnu ar krūti, ir cinka deficīts, bērns var nesaņemt cinka uzturvērtības priekšrocības ar pienu. Daži veselības eksperti arī norāda, ka zīdaiņiem pēc aptuveni sešiem mēnešiem ir nepieciešami papildu cinka avoti, un šajā laikā ieteica atšķirt no krūts vai daļēji.

Cinka deficīts var izjaukt vairākus sistēmiskus procesus un izraisīt smagus veselības traucējumus. Pētījumi liecina, ka zems cinka līmenis var palēnināt brūču dzīšanu un izraisīt nopietnas gremošanas problēmas, kas izraisa hronisku caureju. Daudzi arī uzskata, ka nepietiekams minerālvielu līmenis var izraisīt ilgāku atveseļošanās laiku no saaukstēšanās, lai gan par šo apgalvojumu ir daudz strīdu.

Amerikas Savienoto Valstu Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) norāda, ka pieaugušam cilvēkam dienā ir nepieciešami 8-11 miligrami cinka. Grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, var būt nepieciešams nedaudz vairāk, un var vēlēties konsultēties ar ārstu par uztura bagātinātājiem. Devas ir ļoti svarīgas, jo ir arī viegli patērēt pārāk daudz cinka, kas var izraisīt iespējamās veselības problēmas.

Lielākā daļa ekspertu piekrīt, ka veselīgs uzturs ir labākais veids, kā nodrošināt pareizu uzturvērtību visām derīgajām uzturvielām, tostarp cinkam. Ja ir aizdomas par cinka deficītu, sazinieties ar ārstu, lai uzzinātu par iespējamiem testiem vai papildināšanas vadlīnijām. Izvairīšanās no cinka deficīta veicinās imūno veselību un kuņģa-zarnu trakta darbību, kā arī var novērst nopietnus bojājumus zīdaiņiem un augošiem bērniem.