DHA, kas formāli pazīstama kā dokozaheksaēnskābe, ir omega-3 taukskābju veids, kam ir vairāki svarīgi ieguvumi cilvēku veselībai, iespējams, jo īpaši attiecībā uz smadzeņu attīstību un darbību. Cilvēka ķermenis dabiski sintezēs šo skābi no alfa-linolēnskābes, kas atrodas tādos pārtikas produktos kā zivis un olas. Vairāki ražoti produkti, īpaši zīdaiņu maisījumi, tiek mākslīgi papildināti ar šo savienojumu, un grūtnieces bieži tiek mudinātas meklēt vitamīnus un uztura bagātinātājus, kas to satur. Papildus zīdaiņu un mazu bērnu attīstības veicināšanai šī īpašā taukskābe ir ļoti svarīga arī asins recēšanas funkcijā, tiek uzskatīts, ka tā palīdz novērst sirds slimības, kā arī var palīdzēt samazināt triglicerīdu līmeni asinīs. Tomēr pat tad, ja šī skābe iegūta no dabīgiem avotiem, tā parasti jālieto mērenībā, jo var būt risks, kas saistīts ar pārmērīgu uzņemšanu, īpaši cilvēkiem ar citām veselības problēmām.
Ķīmiskie pamati
Dokozaheksaēnskābi dažreiz sauc arī par cervonskābi, un tās ķīmiskā formula ir C22H32O2. Tā ir viena no vairākām zināmajām “omega-3” taukskābēm, galvenokārt pateicoties dubultsaitei starp oglekļa atomiem trīs vietās no ķīmiskās ķēdes gala. Šī saikne padara savienojumu īpaši spēcīgu, kas savukārt ļauj tam metabolizēties savādāk nekā vienkāršotām ķēdēm. Pētnieki jau sen ir ierosinājuši, ka diētas, kas bagātas ar omega-3, uzlabo veselību un slimību profilaksi. Īpaši DHA bieži ir vissvarīgākā attīstībai un izaugsmei, taču tai ir arī virkne citu vispārīgāku priekšrocību.
Svarīgi ieguvumi veselībai
Šis savienojums ir viena no daudzajām omega-3 taukskābēm, kas samazina triglicerīdu līmeni asinīs, kas ir viens no veidiem, kā noteikt tauku saturu asinīs. Savukārt triglicerīdu līmeņa pazemināšana var palīdzēt samazināt sirdslēkmes, insulta un artēriju sacietēšanas risku. Ir zināms, ka diētas, kas bagātas ar skābi, samazina asinsspiedienu un var arī mazināt menstruāciju krampjus.
Daži mazāki pētījumi liecina, ka savienojums var palīdzēt samazināt tādu slimību simptomus kā vilkēde un reimatoīdais artrīts. Tomēr ir svarīgi atzīmēt, ka, lai gan skābe var padarīt šo slimību pazīmes mazāk pamanāmas, tā neārstē nevienu no tām un to nevajadzētu lietot regulāras medicīniskās aprūpes un ārstēšanas vietā.
Loma agrīnā attīstībā
Skābei ir arī liela nozīme augļa acu un centrālās nervu sistēmas attīstībā, un tā ir galvenais pareizas smadzeņu attīstības veicinātājs no ieņemšanas līdz agrai bērnībai. Smadzenes un centrālā nervu sistēma absorbē lielu šīs taukskābes daudzumu dzemdē un pirmajos divos dzīves gados. Tiek uzskatīts, ka mazuļiem, kas dzimuši mātēm ar augstu līmeni, garīgās prasmes attīstās ātrāk un viņiem ir lielākas redzes spējas.
Jaunie un topošie vecāki bieži tiek pārpludināti ar iespējām nodrošināt, ka viņu mazuļi patērē pietiekami daudz šīs taukskābes. To var atrast kā piedevu, piemēram, pirmsdzemdību vitamīnos, mākslīgajos maisījumos, zīdaiņu graudaugos un bērnu pārtikā, kā arī tiek papildināti daudzi piena produkti. Mātes piens ir dabisks avots, īpaši mātēm, kuru diēta jau ir bagāta ar skābi.
Uztura avoti un piedevas
Veselības eksperti parasti iesaka visu vecumu cilvēkiem katru dienu patērēt vienu pilnu ar DHA skābi bagāta pārtikas porciju. Saskaņā ar lielāko daļu publicēto pētījumu, lielākā daļa cilvēku nesaņem pietiekami daudz no uztura vien. Savienojums ir atrodams zivīs, īpaši treknās zivīs, kas apdzīvo aukstā ūdens apgabalus. Sugas, kurās ir visaugstākais skābums, ir tuncis, lielākā daļa vēžveidīgo un savvaļas lasis. Zivju eļļas piedevas ir arī plaši pieejamas un var būt laba alternatīva. Citi dabiskie avoti ir noteiktas jūraszāles, olas un daudzas sarkanās gaļas.
Riski un vispārīgi piesardzības pasākumi
Grūtniecēm un sievietēm, kuras baro bērnu ar krūti, ir jābūt uzmanīgiem, lai izvairītos no augsta dzīvsudraba līmeņa, kas atrodams daudzās treknās zivīs. Šīm sievietēm jājautā saviem ārstiem par DHA piedevām, jo zivju ēšana katru dienu var nodarīt vairāk ļauna nekā laba.
Arī liela daudzuma omega-3 taukskābju pievienošanai diētai var būt daži trūkumi. Cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret zivīm, nevajadzētu lietot uztura bagātinātājus, kas iegūti no zivju eļļas. Omega-3 taukskābes dažiem pacientiem var izraisīt arī lielāku asiņošanas risku.