Kādi ir labākie vegānu DHA avoti?

Gan DHA (dokozaheksaēnskābe), gan EPA (eikozapentaēnskābe) ir omega-3 taukskābes, kas ir ļoti ieteicamas labākai veselībai, bet galvenokārt ir pieejamas zivju eļļas preparātos. Tie ir lieliski piemēroti visēdājiem, bet vegāns, kurš nelieto dzīvnieku izcelsmes produktus, nevar lietot DHA vai EPA šajā formā. Ir vegānu DHA avoti, kas kļūst arvien pieejamāki. Tos var uzskatīt arī par daļējiem EPA avotiem, jo ​​organisms aptuveni 10% no saņemtā DHA pārvērš EPA.

Meklējot vegānu DHA, uztura bagātinātāju radīšanas speciālisti izvērtēja, kā zivīs ir tik augsts šīs taukskābes līmenis. Izrādās, ka zivju diēta noteiktu veidu aļģēm ir tas, kas dažām zivīm nodrošina augstu DHA līmeni. Lai izveidotu vegānisku DHA produktu, vairāki uztura bagātinātāju ražotāji vērsās tieši pie avota, izmantojot aļģes, lai radītu uzturvērtībai atbilstošus piedevas, kas piedāvā tādas pašas priekšrocības kā DHA, kas atrodas zivju eļļā vai ir lietojamas taukainās zivīs.

Lai pagatavotu patiesus vegāniskus DHA piedevas, visām sastāvdaļām ir jāatbilst vegānu standartiem. Tas nozīmē, ka neaktīvās piedevas sastāvdaļas nav iegūtas no dzīvnieku izcelsmes avotiem. Dažreiz kapsulas izgatavo no tādiem produktiem kā želatīns, ko var izgatavot no dzīvnieku kauliem vai smadzenēm. Pārdomāta visu vegānu sastāvdaļu kombinācija ir radījusi arvien lielāku DHA piedevu klāstu. Dažām no tām ir papildu priekšrocības, piemēram, zarnās šķīstošs pārklājums, kas var izvairīties no kuņģa darbības traucējumiem vai spēcīgas garšas aļģu atraugas.

Lai gan vegānu DHA piedevas ir salīdzināmas ar omega-3 taukskābēm, kas pieejamas vairākās zivju eļļās, lielākā daļa no tām nenodrošina EPA tādā pašā daudzumā. Ir pieejams ļoti neliels skaits vegānu EPA produktu, un tie var nebūt tik labi kā zivju avoti. Daudzi EPA piedevas patiešām ir atšķirīgas taukskābes, ko sauc par alfa-linolēnskābi (ALA).

Ķermenis pārvērš daļu ALA par EPA, taču tas to nedara vienādos daudzumos, tāpat kā vegānu DHA pārvērš tikai 10% no sevis par EPA. Lai no ALA iegūtu atbilstošu EPA, iespējams, būs jāuzņem milzīgs daudzums tā. Lai gan ALA ir pieejams daudzos vegāniem draudzīgos veidos, piemēram, linsēklās, valriekstos un rapšu eļļā, tomēr var būt nepieciešams ievērojams patēriņš, lai iegūtu EPA līmeni, kas ir salīdzināms ar zivju eļļas piedevu līmeni.

Pašlaik vegānu DHA un EPA piedevas kopā ir grūti atrast, lai gan tās var būt dažas. Tā ir joma, kas attīstās, un šajā jomā joprojām notiek strauja attīstība. Taukskābju avots, kas nav iegūts no zivīm, ir ne tikai pievilcīgs vegāniem. Daudzi cilvēki nerūpējas par zivju eļļu, jo viņiem nepatīk zivis un viņi nebauda atraugas, kas var garšot neticami un kas var būt saistītas ar uztura bagātinātāju lietošanu. Citus visvairāk interesē uztura bagātinātāji, kas satur abas šīs taukskābes, kas iegūti no ilgtspējīgākiem augu izcelsmes avotiem.