Kas ir zivju eļļa ar augstu EPA?

Citi neaizvietojamo taukskābju veidi, ko parasti iekļauj taukskābju piedevās, ir dokazaheksaēnskābe (DHA) un alfa linolēnskābe (ALA). Lielākā daļa cilvēku var attīstīties tikai ar ALA, jo vesels cilvēks organismā var pārvērst ALA par DHA un EPA. Personām, kuras nevar pārvērst ALA, parasti trūkst DHA un EPA, un viņiem ir jāpapildina abas taukskābes, lai saglabātu veselību.

Tā kā neaizvietojamās taukskābes karstuma ietekmē viegli iznīcina, zivju eļļu ar augstu EPA saturu vislabāk lietot neapstrādātu un termiski neapstrādātu. Šī iemesla dēļ zivju eļļu ar augstu EPA saturu parasti lieto kā iekšķīgi lietojamu piedevu, dažreiz ar karoti, bet visbiežāk mīkstās kapsulās, kuras var norīt. Zivju eļļas lietošana kapsulās var palīdzēt novērst zivju garšu un spēcīgo smaržu, kas parasti ir saistīta ar uztura bagātinātājiem, kas iegūti no zivju taukiem.

Ir svarīgi iegādāties zivju eļļu ar augstu EPA saturu no cienījama avota, lai nodrošinātu, ka piedeva ir izgatavota no zivju eļļas, kas iegūta no drošiem zivju veidiem. Dažām trekno zivju šķirnēm, ko izmanto zivju eļļā, piemēram, makrelēm, haizivīm un zobenzivīm, ir augsts dzīvsudraba līmenis. Tiek uzskatīts, ka zivju eļļas piedevas, kas ražotas no zivju avotiem ar augstu dzīvsudraba saturu, nav droši. Uztura bagātinātāju iegāde no cienījama avota, kurā tiek izmantoti zivju avoti ar zemu dzīvsudraba saturu, ir labākais veids, kā nodrošināt drošu, augstu EPA zivju eļļas piedevu lietošanu.

Tiek uzskatīts, ka nav droši patērēt vairāk nekā 3 gramus neaizvietojamo taukskābju piedevu dienā bez ārsta palīdzības. Izvēloties devu taukskābju piedevām, pievērsiet uzmanību EPA un DHA daudzumam piedevā, nevis paša piedevas izmēram. Daži uztura bagātinātāji satur citus taukus, kas sajaukti ar mazāku labvēlīgo taukskābju procentuālo daudzumu.

Ieguvumi veselībai, lietojot augstu EPA zivju eļļu, var ietvert asinsspiediena pazemināšanos, samazinātu sirds slimību risku un locītavu sāpju mazināšanu. Tiek uzskatīts, ka EPA papildināšana palīdz atvieglot tādus apstākļus kā diabēts un šizofrēnija. Šis secinājums tika izdarīts, ņemot vērā teorētisko saistību starp šiem apstākļiem un indivīda nespēju pārveidot ALA par EPA un DHA.