Ewer ir sava veida krūka ar uzliesmojošu pamatni, resnu rokturi un dekoratīvu snīpi. Ewers ir ražotas visā pasaulē tūkstošiem gadu, un daudzus lieliskus piemērus var redzēt muzejos. Mūsdienu pasaulē ekurus galvenokārt izmanto dekoratīviem nolūkiem, lai gan dažos pasaules reģionos tos joprojām izmanto ūdens turēšanai un transportēšanai. Daudzos mājsaimniecības preču veikalos ir pieejamas dažādas formas, izmēra un konfigurācijas krūzes.
Vārds “ewer” angļu valodā ienāca ap 1325. gadu, un tiek uzskatīts, ka tas cēlies no angļu-franču vārda ewiera. Šis vārds savukārt cēlies no senfranču vārda eviere, kas cēlies no latīņu vārda aqua, kas nozīmē “ūdens”. Protams, cilvēki ir izgatavojuši dzelkšņus jau ilgi pirms 1325. gada, un daudzām kultūrām ir savi nosaukumi, kas raksturo šo visvienkāršāko trauku.
Evera izgatavošanai var izmantot visdažādākos materiālus. Metāli ir izplatīti, sākot no vara un misiņa līdz zeltam un sudrabam. Kad tiek izmantots metāls, tas bieži tiek iegravēts vai apšūts ar sarežģītiem rakstiem un grezniem dizainiem, padarot tvertni par mākslas darbu, kā arī funkcionālu objektu. Ir iespējams izmantot arī porcelānu vai stiklu, un dažas ekas ir pat izgatavotas no akmens un koka, īpaši apstrādātas, lai padarītu tās ūdensnecaurlaidīgas.
Ekranas konstrukcija ir paredzēta, lai atvieglotu ūdens un citu šķidrumu transportēšanu ar minimālu izšļakstīšanos. Dažus ekurus var arī aizzīmogot, un šī īpašība vēsturiski tika izmantota garos ceļojumos, lai transportētu šķidrumus, piemēram, olīveļļu, vīnu un ūdeni. Daudzas vēsturiskās everas kļuva diezgan lielas, saturot lielu daudzumu šķidruma; iespējams atrast arī mazākus ekurus, kas paredzēti lietošanai pie galda vai guļamistabā.
Ja kādreiz esat uzturējies vecā mājā bez iekštelpu santehnikas vai ar minimālu santehniku, iespējams, esat redzējis tvertni, kas savienota ar izlietni roku mazgāšanai un skūšanai. Daži cilvēki savās guļamistabās turpina turēt ekas un baseinus uz statīviem, lai vajadzības gadījumā varētu ātri piekļūt ūdenim; tas var būt īpaši noderīgi ziemā, kad ceļojums uz vannas istabu var šķist diezgan nepatīkams, ja pirms gulētiešanas vienkārši gribas nomazgāt rokas.