Cepti, saldināti konditorejas izstrādājumi, kas pazīstami kā virtuļi, bieži tiek papildināti brokastu un uzkodu ēdienkartēs. Donuts parasti tiek papildināts ar kādu virskārtu, piemēram, glazūru, pūdercukuru vai glazūru, kas izgatavota no piena, cukura un vaniļas vai kakao pulvera. Lai iegūtu īpašu virtuli, glazūrā var sajaukt citas garšas. Lielākajā daļā maiznīcu ēdienkartē ir iekļauts glazētais virtulis, jo tas ir iecienīts virtuļu cienītāju vidū.
Donuts ir viegls, salds cepums, ko gatavo, sajaucot miltus, raugu, olu, cukuru un sviestu mīklā. Mīklu veido atvērtu apli vai sarullē bumbiņā un apcep augu eļļā. Kad konditorejas izstrādājumi atdzisuši, tos var iemērkt glazūrā. Daudzi maiznieki glazētajam virtulim pievieno smidzinātājus vai cukuru, kamēr tas vēl ir slaps, jo glazūra saistīs virskārtas ar konditorejas izstrādājumiem.
Glazūra parasti sākas ar piena karsēšanu katliņā. Pienā var iemaisīt vaniļas ekstraktu, kakao pulveri vai citus aromatizētājus, taču tiem jābūt vai nu šķidrā veidā, vai viegli izkausētiem šķidrumā. Kad piena maisījums ir viendabīgs, konditorejas cukuru saputo, līdz glazūra nedaudz sabiezē, bet joprojām ir pietiekami šķidra, lai virtuļus varētu viegli iemērkt. Gatavojot daudzus virtuļus, glazūru var noturēt siltu un sašķidrināt, nepiedegot, lejot bļodā, ko liek pāri citai bļodai, kas pilna ar karstu ūdeni.
Katrs glazētais virtulis pēc pārklāšanas atdziest apmēram piecas minūtes. Kad saldums būs atdzisis, glazūra izveidos cietu apvalku ap mīksto mīklu, kas palīdz virtulim izžūt un piešķir tai vēlamo tekstūru. Atdzesēšanas laikā glazēts virtulis jāuzliek uz paaugstināta plaukta, jo pārklājums var pilēt.
Ideālā gadījumā glazētu virtuli vajadzētu ēst tajā pašā dienā, kad tas ir izcepts, jo glazūra ar laiku var iesūkties mīklā, ietekmējot tās tekstūru. Ja tiek izcepts vairāk virtuļu, nekā tiks apēsts tajā pašā dienā, konditorejas izstrādājumus pirms glazēšanas var sasaldēt maisiņos ar rāvējslēdzēju. Kad tie ir izlietoti, maiznieks tos var sasildīt cepeškrāsnī un pagatavot svaigu glazūru, kurā tos iemērc. Ja virtuļus, kas jau ir glazēti, nevar ēst tajā pašā dienā, tos nevajadzētu glabāt slēgtos traukos, jo tie aizslēgs mitrumu un padarīs tos izmirkušus. Brīvi pārklājot tos ar papīra dvieli vai ievietojot tos kartona kastē, tiem vajadzētu būt pietiekami svaigiem, lai tos varētu pasniegt nākamajā dienā.