Glutēns ir viela, kas ir daļa no daudziem pārtikas produktiem, piemēram, maizes. Dažiem cilvēkiem ir alerģija pret lipekli parastajā uzturā un viņiem rodas hroniskas veselības problēmas. Glutēna nepanesības grupa ir atbalsta grupa, kas sniedz informāciju skartajiem cilvēkiem, izmantojot sociālos kontaktus un tīmekļa vietnes. Grupa var arī aktīvi veicināt ēšanu bez lipekļa, izmantojot tādas programmas kā standartu piešķiršana pārtikas pakalpojumu nozarēm.
Celiakija ir gremošanas stāvoklis, kad organisms nejauši nepareizi identificē lipekli kā invazīvu vielu un izraisa nepiemērotu imūnreakciju pret tā klātbūtni. Klasiski simptomi, kas saistīti ar celiakiju, ir gastrointestināli, taču, tā kā slimība kavē efektīvu barības vielu uzsūkšanos organismā, slimniekiem var rasties arī dažādas problēmas, piemēram, depresija, izsitumi uz ādas un osteoporoze. Slimība nav izārstējama, taču, no uztura noņemot lipekļa izraisītāju, celiakijas slimnieks var atrisināt slimības simptomus.
Vēl viena slimība, ko var izraisīt lipekļa nepanesamība, ir herpetiformais dermatīts. Šī ir ādas problēma, kas izraisa pūslīšu veidošanos lielā ķermeņa daļā. Ar šo lipekļa nepanesības aspektu gremošanas problēmas var nebūt.
Kvieši, mieži un rudzu graudi ir lipekļa avoti lielākajā daļā problemātisku pārtikas produktu. Šie graudi var būt arī parastu pārtikas produktu, piemēram, picas, makaronu un konditorejas izstrādājumu, sastāvdaļas. Tā kā lipeklis ir tik plaši izplatīts daudzu cilvēku ikdienas uzturā, lipekļa nepanesības grupa var būt noderīga gan kā informācijas avots slimniekiem, gan arī kā aktīvistu grupa, lai paaugstinātu lipekļa nepanesības profilu pārtikas rūpniecībā.
Nacionālā lipekļa nepanesības grupa, piemēram, Ziemeļamerikas glutēna nepanesības grupa (GIG), var kalpot visiem šiem mērķiem. Tās vietējās filiāles rīko sanāksmes, izplata informāciju, kā arī ļauj slimniekiem apmainīties ar personīgo pieredzi. Organizācija arī salīdzina to restorānu sarakstu, kas piedāvā pārtiku bez lipekļa, kā arī to veselības aprūpes speciālistu sarakstu, kuri var specializēties lipekļa nepanesamībā.
Mazākas lipekļa nepanesības grupu organizācijas var ierobežot savu darbību līdz regulārām sanāksmēm un atbalstam cilvēkiem ar lipekļa nepanesamību savās teritorijās. Pat mazākas grupas var ievietot noderīgu informāciju par veselību savās tīmekļa vietnēs tiem, kas ir ieinteresēti. Grupas koordinatori var arī strādāt kopā ar lipekļa pētniekiem, lai pieņemtu darbā brīvprātīgos medicīnas pētījumu projektos.
Katrai grupai var būt dalības maksa. Atkarībā no grupas šī maksa var dot jums tiesības apmeklēt sanāksmes un saņemt biļetenus. Tas var arī sniegt jums atlaidi grupas pārdotajiem produktiem un nodrošināt piekļuvi virknei medicīniskai informācijai par šo stāvokli.