Graudu kalte, kā norāda tās nosaukums, ir iekārta, kas ražota vienkārši graudu žāvēšanai. Amerikas Savienotajās Valstīs to parasti izmanto divām galvenajām kultūrām: kukurūzai un sojas pupiņām. Graudu kalte ir dārga iekārta, un tāda nav daudziem lauksaimniekiem. Drīzāk viņi var izmantot lauksaimniecības kooperatīva pakalpojumus vai dažos gadījumos to īrēt.
Lielākā daļa lauksaimnieku cenšas izvairīties no graudu kaltes izmantošanas vai vismaz cenšas to izmantot ļoti maz, kad vien iespējams. Tas ir saistīts ar papildu izdevumiem, kas saistīti ar papildu darbību. Šī iemesla dēļ lauksaimnieki atstās ražu uz lauka tik ilgi, kamēr vien uzdrošinās rudenī. Mirušie augi dabiski izžāvēs kukurūzu un pupiņas. Taču raža jānovāc, pirms augi sāk mest vērtīgo ražu.
Tomēr graudu kalte var būt arī vērtīgs instruments liela mēroga lauksaimniecības darbībām. Tas ir tāpēc, ka tas ļauj agrāk novākt vismaz daļu ražas. Bez uzlabojumiem graudu kaltes tehnoloģijā šī ilgstošā ražas novākšanas sezona, kas radusies, sākoties agrāk, varētu nebūt iespējama. Ilgtermiņā tas var būt finansiāls ieguvums lauksaimniecības darbībai.
Graudu kalte ir nepieciešama tikai kukurūzas un sojas pupiņu mitruma satura dēļ vairumā gadījumu. Šīs kultūras, ja tās nepārvērstos par sausiem graudiem, sapūtu vai sapelētu. Jebkurā gadījumā sekas gan cilvēkiem, gan dzīvniekiem, kas patērēja šādus graudus, var būt ļoti kaitīgas, līdz pat letālas. Tāpēc graudu kaltes izmantošana kļūst par pārtikas nekaitīguma problēmu.
Raža tiek iekrauta graudu kaltē parasti ar graudu svārpsta palīdzību. Kad tas atrodas žāvētājā, tas tiek pakļauts lielam vēja līmenim, ko rada ventilatori, un karstumam, ko rada jaudīgi sildītāji. Aktivētā žāvētāja temperatūra var tuvoties viršanas temperatūrai. Jo vairāk gaisa un siltuma iziet cauri kaltei, jo ātrāk tiks izkaltēti graudi. Pēc tam graudus var uzglabāt graudu tvertnē vai graudu tvertnē, līdz tie ir gatavi tālākai transportēšanai.
Dažos gadījumos graudi var būt pietiekami sausi, lai tos varētu transportēt bez graudu kaltes, lai tos tālāk izžāvētu. Citos gadījumos mitruma saturs var būt tik zems, ka pietiks tikai ar to, ka tam ļauj nostāvēties un noteiktu laiku žūt gaisā, lai graudi kļūtu sausi. Galu galā žāvētāja izmantošana lielā mērā ir atkarīga no apstākļiem.