Sūknis ir jebkura ierīce, ko izmanto gāzu vai šķidrumu pārvietošanai, parasti no zemas vietas uz augstāku. Daudzu sūkņu darbībai ir nepieciešams ārējs barošanas avots, bet hidrauliskajiem sūkņiem nav nepieciešams ārējs barošanas avots. Hidrauliskajā sūknī ūdens vai cits šķidrums tiek nodots darbam, lai sūknētu sevi. Citiem vārdiem sakot, ūdens kinētiskā enerģija ir jauda, kas darbina hidraulisko sūkni.
Kad darbojas šāda veida sūknis, daļa ūdens tiek pacelta līdz punktam, kas ir augstāks par to, kur ūdens sākotnēji tika iedarbināts. Turklāt ūdens, kas iziet no sūkņa, pārvietojas ar atšķirīgu ātrumu nekā ievades ūdens. Tas notiek fenomena, ko sauc par stagnācijas spiedienu, rezultātā. Stagnācijas spiediens balstās uz Bernulli principu, kas nosaka, ka šķidruma ātruma palielināšanās notiek vienlaikus ar šķidruma spiediena samazināšanos. Uz šī principa balstās hidrauliskā sūkņa darbība.
Vienkāršs hidrauliskais sūknis sākas ar cauruli, kas atved ūdeni no avota. Caurules pašā galā ir vārsts, ko sauc par izplūdes vārstu. Ja ir spiediens, izplūdes vārsts aizveras, paaugstinot ūdens spiedienu pret citu vārstu, kas atrodas tālāk, ko sauc par piegādes pretvārstu. Šis vārsts ved uz izplūdes vai piegādes cauruli. Kad ūdens spiediens padeves caurulē krītas, padeves pretvārsts aizveras, ļaujot vēlreiz palielināt spiedienu pret izplūdes vārstu.
Šis cikls parasti atkārtojas ik pēc vienas līdz divām sekundēm. Procesu padara efektīvāku, pievienojot ierīci, ko sauc par spiedtvertni starp padeves pretvārstu un padeves caurules izeju. Spiediena tvertne ir neliela metāla tvertne, kurā ir daļa gaisa. Gaiss darbojas kā spilvens pret spriegumiem, ko izraisa straujas spiediena izmaiņas sūkņa iekšienē, palīdzot arī pagarināt paša sūkņa kalpošanas laiku.
Hidrauliskais sūknis ir izmantots gadsimtiem ilgi, taču tas sāka zaudēt labvēlību, kad kļuva plaši pieejami elektrības un elektriskie sūkņi. Tomēr pavisam nesen ir atkal radusies interese par hidraulisko sūkni kā veidu, kā jaunattīstības valstu lauku apvidos nogādāt tīru ūdeni. Hidrauliskie sūkņi ir pietiekami vienkārši, lai tos uzturētu pat visattālākajos ciematos. Tie arī sniedz priekšrocības, jo tās rada dziļus gruntsūdeņu avotus, kas, visticamāk, būs mazāk piesārņoti. Ūdens sanitārija un pieejamība ir pastāvīgas bažas jaunattīstības valstīs, un hidrauliskais sūknis palīdz atvieglot abas šīs problēmas.