Hidroksicitrātskābe, pazīstama arī kā hidroksicitrātskābe (HCA), ir citronskābes atvasinājums, kas atrodams augos. Divas no visizplatītākajām ir Hibiscus subdariffa un Garcinia cambogia. Garcinina cambogia augs ir subtropu suga, kas sastopama Indonēzijā un Indijā, un to sauc arī par Brindall ogu un Malabar tamarindu. Šo augu bieži izmanto Indijas un Taizemes kulinārijā kā garšvielu. Cilvēka ķermenim nav nepieciešams nekāds HCA daudzums, lai tā darbotos pareizi.
Populārākā hidroksicitrāta skābes komerciālā izmantošana ir svara zaudēšanas piedevu sastāvdaļa. Agrīnās klīniskās pārbaudes liecina, ka tas varētu ietekmēt lipīdu metabolismu, kas varētu ierobežot ķermeņa tauku uzkrāšanos. Turpmākie izmēģinājumi vēlāk parādīja, ka savienojuma dabiskā forma svara zaudēšanai bija maz vai vispār nebija noderīga.
Tomēr hidroksicitrāta skābes modificētie izomēri ir pierādījuši spēju palīdzēt zaudēt svaru. Hidroksicitrātskābe pēc ķīmiskā sastāva ir ārkārtīgi līdzīga citronskābei, un cilvēka ķermenis izturas pret HCA tā, it kā tā būtu citronskābe. Nokļūstot organismā, HCA liek aknām izdalīt lieko glikozi asinsritē, kas daudziem cilvēkiem rada sāta sajūtu. Turklāt hidroksicitrātskābe spēj nomākt enzīmu darbību, kas veido taukus no ogļhidrātiem.
Šīs skābes lietošana var izraisīt daudzas nopietnas blakusparādības, tostarp nogurumu, vemšanu, aknu bojājumus un nāvi. 2009. gada aprīļa ziņojumā World Journal of Gastroenterology HCA ir minēts kā hepatoksīns, kas nozīmē, ka tas var nopietni bojāt aknas. Amerikas Savienoto Valstu Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) tajā pašā gadā veica savus pētījumus un nonāca pie secinājuma, ka HCA ir vairāku veselības problēmu cēlonis. Rezultātā FDA aizliedza dažus produktus, kas satur hidroksicitrātskābi.
Vispazīstamākais no šiem produktiem bija populārā svara zaudēšanas formula, kas pazīstama kā Hydroxycut™. Kopumā ASV tika aizliegti 14 Hydroxycut™ produkti, jo tika ziņots par slimībām un viens apstiprināts nāves gadījums. Produkts joprojām pastāv jaunā formulējumā, bet bez tā aktīvākās sastāvdaļas HCA.
Daudzas svara zaudēšanas vietnes joprojām apgalvo, ka hidroksicitrāta skābe ir droša lietošanai cilvēkiem un nerada blakusparādības, ja to lieto pareizi. Saskaņā ar šīm vietnēm šīs skābes patēriņš liks ķermenim kā degvielu sadedzināt taukus, nevis ogļhidrātus. Viņi arī apgalvo, ka viela nav toksiska. Zāles joprojām tiek pārdotas kā daļa no noteiktām svara zaudēšanas formulām, un tās jālieto piesardzīgi.